דילוג לתוכן הראשי

ארוחת בוקר שווה, או לא? ביקבוקר בחנדלֶה. ביקורת של בוקר (-:

ביקבוקר בחנדלֶה. ביקור, ארוחת בוקר וביקורת.
ארוחת בוקר בחנד'לה. שווה, או לא?



המיקום: מושב גבעת חן.
הסגנון: כפרי.
ארוחת הבוקר שהוזמנה: שקשוקה תרד, 59 ש"ח.



הלחם:
קמח מלא, בליווי ריבה וחמאה.
הלחם טעים, טרי מאד. ריבת תפוחים טעימה.



הממרחים/מטבלים:
 ארבעה מטבלים.
גבינת שום שמיר, סלט טונה, סלט חצילים, טפנד זיתים שחורים.
חצילים אני לא אוכלת. בקשתי להחליף למשהו אחר, הוצע לי עוד מטבל מהשלושה שכבר יצאו, אין אפשרויות למשהו אחר כמו סוג אחר של גבינה, שהיה משמח אותי מאד. הזמנתי עוד גבינת שום-שמיר.
הוגש לי רוטב פסטו בנוסף.
בסה"כ כל המטבלים היו טעימים, אבל הוגשו כמיניאטורות. מטבלים קטנטנים שכאלו לא מספיקים לאדם כמוני (-:




המנה העיקרית- שקשוקת תרד:
שקשוקה עם קשקבל, שמנת ותרד. מנה נפלאה, כשאת הביצים אפשר לקבל רכות או קשות. בחרתי רכות.
מנה מצויינת, טעימה, משביעה, ומיוחדת. דיאטטית היא לא (-:



הסלט:
סלט ירקות "ערבי" קצוץ, מתובל היטב. ביקשתי טחינה לסלט, הגיעה טחינה ירוקה טעימה, בכמות נדיבה.




השתייה:
ארוחת הבוקר מגיעה עם מיץ וקפה.
המיץ: ניתן לבחור בין גזר לתפוזים שנסחט במקום, לבין מיץ תפוחים סחוט טרי, שאותו לקחתי, והוא היה טעים מאד.
נקודת זכות על זה שלא לוקחים תוספת עבור מיץ גזר/תפוחים. יש מקומות שלוקחים תוספות הזויות על מיץ גזר, אף פעם לא הבנתי למה.



הקפה:
החלק הכי חשוב של הארוחה שלי. אם הקפה לא טוב, זה משפיע לי על כל הארוחה. במקרה הזה התערובת היא מאלו שאני אוהבת, תערובת של  Mauro . הקפה היה מצויין:


הקצף היה מושלם, ובטמפרטורה הנכונה:



והעוגיה בצד, זה שהיא שם זה נפלא, והיא גם היתה טעימה מאד(-:





בסה"כ ארוחת בוקר איכותית, עם חומרי גלם טובים.
ככה היא נראית, ומחירה 59 ש"ח:






הסביבה:
כפרית ונעימה מאד. מקומות ישיבה בפנים, במרפסת המקורה, ובספות בגינה.








הייתי חוזרת?
כן, בהחלט. ארוחת בוקר שווה, בזכות המקום והאווירה הנעימה,
בזכות הטריות, ובזכות שקשוקת התרד הנהדרת.

נקודות לשיפור: גודל המטבלים.

שרות: אדיב ומהיר.

שירותים: נקיים.

חניה: ללא תשלום, במגרש גדול צמוד למקום.

ציון ביקבוקר כללי: 9





תגובות

  1. מחזק את ידיך.
    הרי מישהו צריך לעשות את העבודה הבזויה הזו.
    בהצלחה בהמשך.
    ספי.

    השבמחק
  2. תודה, ספי (-: כן, זה חשוב. המון פעמים אכלתי ארוחות בוקר יקרות ולא מוצדקות בכלל, ביחס לכאלו באותו מחיר, שנותנות הרבה יותר. אני פה בשביל להעביר אינפורמציה (-:

    השבמחק
  3. בואי, שתפי את קהילת 'אוכלים בחוץ' בקפה דה מרקר בביקורת , תודה :)

    השבמחק
  4. חני, בשמחה. באה לשתף (-:

    השבמחק
  5. אחלה ביקורת! חן

    השבמחק
  6. הביקורת שלך רלוואנטית, כל עוד את משלמת על הארוחה ולא מתארחת לצורך כתיבה. אז אם את גם רוצה שנתייחס ברצינות, תציגי קבלות.

    השבמחק
  7. אנונימי, שילמתי אתמול 118 ש"ח, כולל מע"מ, על שתי ארוחות בוקר. אני לא צריכה להציג לך או לכל אחד קבלות. מאמין לי, תקרא. לא מאמין לי, אל תקרא. כשאני מוזמנת, אני כותבת שאני מוזמנת. מוזמן להציץ בבלוג, ולראות שיש מקומות שרשום "הוזמנתי". הביקבוקר הוא הכיף שלי, ולא כולם נגועים בבלוגוספירה. זה בלוג פרטי ועצמאי, אני לא חייבת להציג קבלות לאף אחד, רק למס הכנסה ומע"מ. תודה (-:

    השבמחק
  8. איילת קרבצקי26 נובמבר, 2011 11:07

    קבלות מציגים בסופר, יופי של כתבה, עושה חשק!

    השבמחק
  9. איילת, צודקת לגמרי, ואפילו שם כבר לא מבקשים (-:
    תודה, ובתיאבון (-:

    השבמחק
  10. יופי של תמונות!! בדרך כלל אני לא נכנסת לבלוגי אוכל, אבל מכיוון שזה "קפה הבית", נכנסתי לראות. עשית להם יופי של שירות, ומגיע להם. כל מילה אמת, ואני חייבת להוסיף שגם הארוחות האחרות (צהריים וערב) הן מענגות באותה המידה. (ולא, הבעלים הוא לא בנדוד שלי).

    השבמחק
  11. גל, בהחלט מגיע להם, חומד של מקום, לא פעם ראשונה שאני שם, ותמיד נעים שם. וטעים, גם (-:
    בהזדמנות אנסה גם את הארוחות האחרות (-:

    השבמחק
  12. אני מזמינה שקשוקה תרד כזו דחוף! חבל שלא יכולתי להצטרף אתמול, את ארוחת הביקבוקר הבאה אני אוכלת איתך!

    השבמחק
  13. שונית ממש ממש מושקע
    האם את יכולה להוסיף בכותרת המיקום מפה קטנה?

    השבמחק
  14. מיה, את פשוט חייבת לטעום את השקשוקה המצויינת הזו. ביקבוקר הבא, אנחנו יחד (-:

    השבמחק
  15. אנונימי, אני לא יודעת איך מוסיפים מפה קטנה, אבל זה נמצא בכביש עוקף גבעת חן, על דרך הסולטן.

    השבמחק
  16. מכירה את המקום ומסכימה לכל מילה

    השבמחק
  17. שרון, אני שמחה שאת חושבת כמוני ((-:

    השבמחק

הוסף רשומת תגובה

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

פשטידת כרוב משגעת!!! מתכון לפשטידה קלה להכנה וטעימה להפליא :)

אני מודה: נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים, אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי. מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי , שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית. הפעם הלכתי על כרוב. אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה. מחליפה ירקות, משנה תיבולים, מחליפה תבניות, צורות, גדלים, אבל תמיד הן יוצאות משגעות, נפלאות לאירוח, וקוצרות מחמאות :)

פלפל ממולא צמחוני, עם אורז ותבלינים. מתכון קל לממולאים!

אני אוהבת ממולאים, ומכינה אותם בכל מיני צורות וצבעים. הפעם היה לי עוף בתנור, אז ויתרתי על הבשר הטחון בפלפלים, והכנתי פלפלים ובצלים ממולאים, סיר כיפי וטעים שמתאים לכל יום בשנה. שמרו לכם מתכון לפלפלים ממולאים צמחוניים, וגם בצלים ממולאים הכנסתי לסיר. בלי הרבה דיבורים, ישר לעבודה :)

בלינצ'ס ללא גלוטן, כן, כן :) הכי טעימים שיש!

לבלינצ'ס האלו תעשו "גזור ושמור". לא מעט עבדתי כדי להגיע בדיוק למרקם שאני רוצה.  כזה שיהיה דומה להפליא לבלינצ'סים ה"רגילים", אלו עם הקמח ה"רגיל", הלבן, שאני נענעת ממנו.  כשהתחלתי לאכול "ללא גלוטן", גיליתי שההרגשה שלי אחרת לגמרי. הבטן לא נפוחה, ההרגשה יותר טובה, אני פחות עייפה, ויותר חיונית. כן, כן, גלוטן זה נזק, קמח לבן זה רע, חיטה זה מזיק - אבל רק אחרי שמפסיקים לאכול את הגלוטן, מבינים עד כמה.  אני משתדלת לא לאכול גלוטן, ולהימנע מפסטות, לחמים, וחיות חיטה אחרות. לפעמים אני מתפתה, לפעמים גםן בא לי - אבל היום יש כ"כ הרבה תחליפים, שמי צריך גלוטן בכלל? אני מתה על בלינצ'סים. 

סלמון ברוטב תפוזים, סויה וסילאן. 5 דקות ולתנור.

  אחת הסיבות שבזכותן אני אוהבת מאד להכין דגים היא מהירות ההכנה.  דג לא צריך יותר מדי התעסקות. רוטב מוצלח, ובישול/טיגון/צליה קצרים במיוחד.  כשבא לי משהו מהיר וטעים, וחשוב לציין גם בריא מאד, אני מכינה דג.  בחורף, אני אוהבת לבשל עם תפוזים. הם נמצאים בשיאם, בהמוניהם, ובמחירים נפלאים שמאפשרים לחגוג איתם בלי סוף. הפעם סידרתי לכם מתכון של פחות מחצי שעה בסה"כ, כולל הכנה וצליה בתנור.  פילה סלמון. 

גליל תמרים ואגוזים - חטיף אנרגיה משגע ללא גלוטן

לפעמים בא לי משהו מתוק אחרי הארוחה. חטיף שכזה. קינוח.  מאז שהתחלתי לאכול "ללא גלוטן, ללא סוכר", אני משתדלת לא לאכול חטיפים מתועשים, אלא דברים בריאים יותר, טבעיים יותר, ולהעדיף סוכר שהוא סוכר פירות - ולא סוכר מעובד.  המתכון לגלילי התמרים הוא ללא גלוטן, ללא אפיה, מהיר הכנה, ומלא בדברים טובים ובריאים.  את חטיפי האנרגיה מהתמרים אני מכירה עוד מהימים שרכבתי בשטח עם האופניים. החבר'ה תמיד היו מביאים תמרים לרכיבה, ואחד מהם תמיד הגיע עם קופסה שבתוכה היו מטבעות תמרים עם המון דברים טובים בפנים. הם לגמרי חטיפי אנרגיה, וגם דלים בשומן רק שיש בעיה אחת - מאד קשה להפסיק לאכול מהם :)