דלג לתוכן הראשי

ביקרתי בביתו של השגריר הבריטי-חוויה תרבותית ישראלית לגמרי(-:


בשביל הבת שלי, הבריטים הם גיבורי תרבות.
להקת הבנים ONE DIRECTION הבריטית, היא התרבות הבריטית האמיתית עבורה.
לאחרונה, אני מוצאת את עצמי קונה לה פריטים עם הדגל הבריטי, 
מין טרנד של מעריצות הלהקה. 
כשהוזמנתי לביתו של השגריר הבריטי,
האדם הראשון ששלחתי לו SMS בהתרגשות היתה הבת שלי, דניאל(-:
ידעתי שכל דבר שקשור לבריטניה מרגש אותה, וביקור ב"ה"נציגות הבריטית בארץ הקודש הוא ללא ספק אירוע מרגש.
טוב, נו, היא הייתה מעדיפה שנבקר את הנציגות הבריטית בבריטניה (-:

שתי התמונות הבאות נלקחו מתוך האינסטגרם של דניאל, הבת שלי,
חובבת בריטים ידועה:




הפעם, אני לא אדבר על האוכל שליווה את האירוע המרשים הזה, זה לא האישיו, אבל בקטנה: המקום היה מקסים במיוחד, שתיתי הרבה יין, אכלתי המון מנות קטנות ומתוחכמות, הקשבתי להרבה מוזיקה נעימה, 
והסתובבתי בין המון אנשים עם חליפות (-:
נו, בית השגריר, קוד לבוש, אתם יודעים.
אפילו אני יצאתי לרגע מהג'ינס שלי, ועברתי לבגדי א' (-:





ואיך בעצם נקשרת "תרבות" עם ביקור בבית השגריר הבריטי?
אותי זה קצת הצחיק, האמת.
הבריטים המנומסים, עוטי החליפות והעניבות, מה להם ולתרבות הישראלית התזזיתית?
או, הגענו לעניין(-:
האירוע בבית השגריר היה אירוע השקה של אתר חדש ותרבותי במיוחד, 



השגריר הבריטי, מת'יו גולד, הוא השגריר היהודי הראשון של בריטניה בישראל, ולכן, נושא ההיסטוריה והתרבות של ישראל קרוב לליבו.
מבחינתו, אירוע כזה הוא אך טבעי שיתקיים במעונו, מה גם שדווקא התרבות הבריטית, החליפות, העניבות, השקט,
הם אלו שנותנים במה לתרבות הישראלית על כל גווניה.
מבחינתי, זה היה מושלם.
לשם שינוי, התרבות הישראלית אכן היתה "מתורבתת", ואני נהניתי מכגל רגע בחברתם של שועי עולם ובכירי המדינה(-:
ראשון דיבר כבוד השגריר, מתיו גולד.
אחריו הסביר מנכ"ל קרן פוזן, דניאל פוזן, את מהות החיבור בין כל השותפים בהקמת האתר, שגם קרן פוזן היא חלק מהם.
קרן פוזן פועלת להעמקת המחקר, הידע וההשכלה של תחומי היהדות כתרבות, בארה"ב, באירופה ובישראל.
הקרן נוסדה על ידי פליקס פוזן המכהן כנשיא הקרן, ומנוהלת על ידי בנו, דניאל פוזן. הקרן קמה במטרה לקדם את רעיון היהדות כתרבות, המבוסס על ראיית היהדות כתרבות וכציוויליזציה היסטורית, ולא כדת בלבד. במונח תרבות נכללים ההיסטוריה והמורשת היהודית, היצירה היהודית החילונית והדתית והיבטים הקשורים לאורחות חיים.
לקרן מחויבות עמוקה לתרבות היהודית ואמונה בכוחו של החינוך להביא לשינוי משמעותי בחיים היהודיים ולהבנה עמוקה יותר של זהות יהודית ולכן הקרן מממנת ומעורבת במגוון רחב של תוכניות חינוכיות,
בין היתר בהקמת האתר תרבות il, וכן בתמיכה בפרסומם של ספרי מחקר ומאמרים אקדמיים, ספרי לימוד, וכתבי הגות הקשורים להיסטוריה היהודית בעת המודרנית ולחיים ולזהות יהודיים בתקופתנו. כיום, רוב יהודי העולם מגדירים את עצמם חילונים. פעילות הקרן מעניקה גם לציבור זה את האפשרות להעמיק ולהעשיר את לימוד מורשתו התרבותית וההיסטורית מנקודת ראות חילונית. קרן אור של ממש, הקרן הזו(-:




אז מה יש באתר המרתק הזה?
תרבות il הוא פורטל התוכן הגדול ביותר בנושא תרבות ישראל:
www.tarbut.cet.ac.il
האתר הוקם ביוזמתה של קרן פוזן, כפי שכבר סיפרתי, בשיתוף המרכז לטכנולוגיה חינוכית (מטח), קרן אבי חי ומכון שלום הרטמן ובשיתוף פעולה עם משרד החינוך. זהו שיתוף פעולה רחב היקף וראשון מסוגו, שבבסיסו עמד הרצון לטפח תרבות של שיח ודיאלוג בסוגיות מפתח בתרבות היהודית-ישראלית, כגון: ערך חיי אדם, צדק חברתי, זהות יהודית בעולם משתנה, אהבה וזוגיות, ועוד, ולשרת את מקצוע הלימוד החדש "תרבות ישראל ומורשתו", את כלל מורי מערכת החינוך ואת הציבור הרחב.
התכנים באתר רלוונטיים לכל אזרח בישראל והוא עוסק בשאלות של זהות יהודית וישראלית על מגוון הדעות והגישות. 
קחו לדוגמא את יום העצמאות שהוא כבר ממש כאן.


האתר פשוט מאד לתפעול, אפשר פשוט לרשום בתיבת החיפוש "מגילת העצמאות",
וכל החומר הרלוונטי נמצא מול העיניים.
נשאר רק לבחור(-:
נכון שזה מקסים?


האתר נפלא לאנשי חינוך, והאמת, כבר עשיתי לילדים שלי היכרות איתו.
כל חומר שהם צריכים בנושא ישראל ויהדות הם יכולים למצוא שם.
רק לפני כמה ימים פתחנו אותו, וחיפשנו חומר על השואה.
מצאנו 119(!) קישורים שעניינם שואה, כשאפשר לסדר אותם לפי סוג המדיה, לפי פופולאריות, וכד':





באתר ניתן למצוא בלוגים ייחודיים שנוצרו עבור האתר, העוסקים בחיבור בין יהדות לטכנולוגיה, תרבות פופולרית, קולנוע, פרוזה ושירה, ספורט יהודי, פדגוגיה חינוכית ועוד. כל זאת  מנקודות מבטם של אוהבי תרבות ומדיה, אנשי חינוך ובעלי דעה.
מאגר המידע  מכיל  מאות פריטים, הכוללים מאמרים והרצאות, עשרות  סרטונים  ותמונות, מערכי שיעור ופעילויות, בלוגים כתובים ומצולמים.
כמו כן ניתן למצוא באתר חלקים נבחרים מתוך יצירות ספרות מקוריות של גדולי הכותבים בליווי מבואות על יצירתם, מידע על חייהם של אישי תרבות, פלטפורמה ייחודית לספרי לימוד דיגיטליים ותמונות נדירות של רגעי תרבות ישראלית.

סיכום:


למרות שהבת שלי פינטזה על זה שהשגריר אולי יזמין אותנו להיות אורחי כבוד בהופעה של ONE DIRECTION
בלונדון, או אולי יארגן לנו איזו נסיעה לשם, זה לא קרה(-:
אבל, משהו טוב כן קרה בערב הזה.
א. סימנתי וי על "לבקר בבית של שגריר"(-:
ב. הכרתי אתר מקסים, חשוב, מועיל למורים ןלתלמידים, ובכלל לכל אחד במדינת ישראל או מחוצה לה.
יופי של עבודה וחשיבה, ואין לי ספק שאצלי בבית הילדים ישתמשו בו לא מעט.

וכמובן, לאתר יש גם דף פייסבוק,
ואתם יותר ממוזמנים להיות חברים שלו(-: 



תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

פשטידת כרוב משגעת!!! מתכון לפשטידה קלה להכנה וטעימה להפליא :)

אני מודה:
נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים,
אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי.
מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי,
שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית.
הפעם הלכתי על כרוב.
אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה.
מחליפה ירקות, משנה תיבולים, מחליפה תבניות, צורות, גדלים,
אבל תמיד הן יוצאות משגעות, נפלאות לאירוח, וקוצרות מחמאות :)

פשטידת התרד ההורסת שלי. לא רק לפופאי מגיע! (-:

תרד. אחד מהירוקים הבריאים. נו, בטח כולכם זוכרים את "פופאי" (-: קיבלתי להתנסות חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל". באופן כללי, אני מאד אוהבת את כל הירקות השטופים, הטריים, הקצוצים. תענוג אמיתי. סלטים, פשטידות, מטבלים- הכל מוכן בשניות, בזכותם (-: שקלתי מה לעשות איתם. מצד אחד, ממש בא לי שקשוקת תרד עם שמנת. מצד שני, אני אוהבת פשטידות, וגם פשטידת תרד נראתה לי פתרון זריז ונפלא לארוחת ערב קלילה של מוצ"ש. החלטתי להכין פשטידה, ובשבילכם, גם צילמתי אותה, שלב אחרי שלב, כי כשהכל מגיע היום טרי, שטוף ומוכן לאכילה, חצי מהעבודה המעייפת יורדת, וההכנה הופכת לכיף של ממש (-:



לוקחים חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל",
וחולטים אותם כחצי דקה במים רותחים.

מעבירים את העלים לקערה עם מים קרים.

שמים בקערה ארבע ביצים:

מוסיפים קופסא שמנת חמוצה 15%, ושתי שיני שום:


מוסיפים ארבע כפות קמח תופח, וארבע כפות מיונז. כן, מיונז (-: סוחטים היטב את עלי התרד, ומוסיפים גם אותם לקערה. מוסיפים כף של בזיליקום טרי חתוך גס:



מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים חצי כוס מים, ומערבבים:




משמנים תבנית אפיה, מפ…

מתכון לקינוחי גבינה-אוראו אישיים. קינוח שבועות הורס לעצלני מטבח :)

בפוסט הקודם הכנתי עוגת אוראו-גבינה עם בוטנים מסוכרים.
העוגה היא לאלו שאוהבים להשקיע.
מאותה תערובת של המלית הכנתי קינוחים אישיים בכוסות,
סוג של קיצור דרך לאלו שלא אוהבים לעבוד קשה מדי :)

המתכון מתאים מאד לשבועות, והוא קל להכנה.
הוא מרשים, וטעים.


קינוחי אוראו-גבינה אישיים

קינוח גבינה ולוטוס בכוסות אישיות. מתכון מהיר הכנה והורס במיוחד!

מתכון לקינוח לוטוס
החומרים ל-3 כוסות של 200 מ"ל *אפשר להכין בכוסות קטנות יותר



מצרכים:
12 עוגיות לוטוס מרוסקות גס
1 שמנת מתוקה 38%
1 כוס חלב (200 מ"ל)
1 חב' אינסטנט פודינג וניל
2 כפות גבינה 5%
ממרח לוטוס עם פירורי לוטוס בפנים-מוצר חדש ומטריף
(כף גדושה לתערובת הקרם, כף נוספת לזילוף בין השכבות)
שוקולד מריר מגורד לעיטור

אופן הכנה:
לקערת מיקסר שופכים אינסטנט פודינג וניל, חלב, שמנת, ומתחילים להקציף במהירות גבוהה. 
לערבב את הגבינה עם ממרח הלוטוס עד לאיחוד מלא.
כשהקרם מתייצב לקפל אותו לתערובת הגבינה-לוטוס.
להכניס לכמה דקות למקרר.

הרכבת המנה:
לוקחים שקית זילוף
(אני משתמשת בחד פעמית, הכי נוח ללכלך ולזרוק ישר לפח).
גוזרים בשקיות הזילוף פתח של 1 ס"מ.
מזלפים שכבה של קרם לתוך כוסות שקופות ויפות.
מעליה מפזרים שכבה של פירורי לוטוס,
ומעליה  מזלפים עוד שכבה של קרם.
מכניסים כף לוטוס למיקרו וממיסים למצב נוזלי.
(ברגע שנמס לעצור, להימנע מחימום יתר!)
מעל שכבת הקרם השנייה שופכים  מעט מנוזל הלוטוס,
ועליו מפזרים שוב עוגיות מגורדות.
מסיימים עם שכבת קרם נוספת.
מכניסים למקרר עטוף בניילון נצמד לכ-3 שעות.
לפני ההגשה מגרדים …

עוגת אוראו עם גבינה ובוטנים מסוכרים. יש דברים ששווה לחיות עבורם :)

מי שכבר טעם קינוחי אוראו, יודע שאין על השילוב של אוראו+גבינה.
שבועות הגיע, החלטתי להכין עוגת גבינה-אוראו, רק שהפעם הוספתי לה טוויסט נהדר: בוטנים מסוכרים.
אוי, שזה טעים!

אז מה יש בעוגה הכ"כ טעימה הזו?