דלג לתוכן הראשי

מאיר אדוני, מיקה שרון ואביב משה. חגיגה קולינארית בטיסות יונייטד לארה"ב, וגם אינטרנט אלחוטי!!!





הוזמנתי להשקה מצומצמת, איכותית וטעימה במסעדת מסה היוקרתית של אביב משה:




את האירוע ערכה חברת התעופה "יונייטד איירליינס" לרגל הצטרפותו של אביב משה לרשימה מקצועית ומכובדת של שפים מהשורה הראשונה, שאמונים על התפריט של יונייטד בטיסות בקו ישראל-ארה"ב:



אביב משה, שמצליח "לעלף" אותי כל פעם מחדש בכשרון הענק שלו, הצטרף לצוות השפים המעולים מאיר אדוני ומיקה שרון, וביחד הם יוצרים את השילוש הקדוש :)
שלושתם שייכים ל"קונגרס השפים" הבינלאומי שהקימה יונייטד ב-2005, שדואג לתפריטים המוגשים במחלקת העסקים והראשונה ברחבי העולם.



אין ספק, האוכל יהיה משגע בטיסות של יונייטד, הבטחתי לעצמי שאת הטיסה הבאה לארה"ב אני עושה במחלקה ראשונה ביונייטד, ולו רק כדי לטעום איך נראה אוכל מטוסים כששלושה שפים כאלו אחראים עליו :)
בכל מדינה קיים צוות שפים בכיר, ומנכ"ל יונייטד בישראל, אבי פרידמן, הסביר:
"תפקידו של הצוות לדאוג שהאוכל בשחקים יהיה ממש כפי שנעשה על הקרקע, כולל הגלאט כשר".



קצת על יונייטד:



United
החברות United Airlines ו-United Express מפעילות כל יום 5,446 טיסות בממוצע ל-‏370 נמלי תעופה בשש יבשות. ב-‏2012 הובילו United ו-United Express נוסעים רבים יותר מכל חברת תעופה אחרת בעולם: כ-‏140 מיליון נוסעים בכ-2 מיליון טיסות. חברת United משקיעה בשדרוג מוצרי הטיסה שלה ומציעה כיום יותר מושבים הנפתחים למיטה שטוחה במחלקות היוקרתיות ומרחב גדול יותר בין מושבים במחלקת תיירים מאשר כל חברת תעופה אחרת בצפון אמריקה. ב-‏2013 הפכה United לחברת התעופה הבינלאומית הראשונה שמושבה בארה"ב אשר הציעה שירותי ‎Wi-Fi‎ מבוססי לוויין בטיסות בינלאומיות ארוכות. החברה מציעה גם שירותי DIRECTV©‎ בכ-‏200 ממטוסיה, כך שהלקוח יכול ליהנות משידורי טלוויזיה חיים רבים יותר מאשר בכל חברת תעופה אחרת בעולם. חברת United מפעילה כ-‏700 מטוסים לטיסות בקווים מרכזיים, והיא משקיעה סכומי עתק בצי המטוסים שלה. ב-‏2013 תמשיך United במודרניזציה של צי המטוסים, ובמסגרתה היא עתידה לקלוט מעל עשרים מטוסי בואינג חדשים.
כתב העת Business Traveler העניק ל-United את התואר "חברת התעופה הטובה ביותר לנסיעות בצפון אמריקה לשנת 2012", וקוראי כתב העת Global Traveler בוחרים בתוכנית ה-MileagePlus של United כתוכנית הנוסע המתמיד הטובה ביותר זה תשע שנים ברציפות.
מעל 85,000 עובדים של United פזורים בכל מדינות ארה"ב ובמדינות רבות אחרות בעולם.

ולחדשות הכי דיגיטליות ושוות!!!
יש אפליקציה, ובקרוב, במטוסי בואינג 777 יהיה Wi-Fi באמצעות לוויין :)
תחשבו איזה תענוג יהיה לטוס ולקשקש עם כולם בפייסבוק, כל החברים יוכלו לחוות את "להרגיש בעננים" :)



מנכ"ל יונייטד בישראל, אבי פרידמן, הסביר לנו את מגמת הדיגיטל בחברת יונייטד:



אפליקציית United עבור מכשירים ניידים הופכת את חווית הטיסה לפשוטה יותר – הכל במקום נוח אחד. ניתן להשתמש באפליקציה  זו אשר זמינה ב-  Apple, iOS, ‏Google Android, Blackberry  ו-Windows 8‎, לביצוע הפעולות הבאות:

» הזמנת טיסות ב-United ישירות מהמכשיר הנייד
» ביצוע צ'ק-אין לטיסות, אחסון מסמכי עלייה למטוס במכשיר הנייד וקבלת עדכונים אוטומטיים עבור טיסות נבחרות
» בדיקת מצב השדרוג, הצגת הטבות על הטיסה, שערי המראות ועוד
» בחירת מושבים כולל בחירת מושבי מחלקת ה--Economy Plus®‎
» בדיקת פרטי חשבון MileagePlus®‎
» הגדלת תצוגה של מפות שדה התעופה לניווט קל בנמל התעופה
» עיון במפות מזג האוויר ובנתיבי טיסה בזמן אמת
» ניהול טיסות בזמן אמת - עם אפשרויות לשינוי למסלול חדש (היכן שניתן)
» איתור מיקומים של טרקליני  United Club®‎ ופרטי יצירת קשר עם טרקלינים אלה

בארצות הברית: אישורי עלייה למטוס בנייד
אפשרות שליחתו של אישור העלייה למטוס ישירות למכשיר הנייד באימייל או דרך האפליקציה.
אין צורך בהדפסת האישור.
לאחר קבלת אישור העלייה למטוס, יש לסרוק את הברקוד בעמדות הבידוק הביטחוני בנמל התעופה, וכן בשער העלייה למטוס.
אם נעשה שינוי במיקום המושב, בוצע שדרוג או נערך שינוי בשער העלייה למטוס,
אישור העלייה למטוס יעבור רענון ויציג את המידע החדש (זאת כאשר יש גישה לאינטרנט).

בקרוב במטוסי בואינג 777: Wi-Fi  באמצעות לוויין
שירותי Wi-Fi באמצעות לוויין זמין כעת בטיסות נבחרות מקומיות ובינלאומיות של United.
עד 2014, טכנולוגיית Wi-Fi באמצעות לוויין תותקן בלמעלה מ-‏500 מטוסים של United.
ניתן להתעדכן בנוגע לזמינות Wi-Fi בטיסות ב-united.com או באפליקציית United.

כמו תמיד, התענגתי על יצירותיו של אביב, ושוב קינאתי באלו שיטוסו בראשונה ובביזנס של יונייטד:








סיכום:
היה אירוע טעים ומעניין :)



מסקנות:
את הטיסה הבאה לארה"ב אני עושה ביונייטד, בוודאות.

המלצות:
עופו על זה!!!




תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

פשטידת כרוב משגעת!!! מתכון לפשטידה קלה להכנה וטעימה להפליא :)

אני מודה:
נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים,
אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי.
מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי,
שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית.
הפעם הלכתי על כרוב.
אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה.
מחליפה ירקות, משנה תיבולים, מחליפה תבניות, צורות, גדלים,
אבל תמיד הן יוצאות משגעות, נפלאות לאירוח, וקוצרות מחמאות :)

פשטידת התרד ההורסת שלי. לא רק לפופאי מגיע! (-:

תרד. אחד מהירוקים הבריאים. נו, בטח כולכם זוכרים את "פופאי" (-: קיבלתי להתנסות חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל". באופן כללי, אני מאד אוהבת את כל הירקות השטופים, הטריים, הקצוצים. תענוג אמיתי. סלטים, פשטידות, מטבלים- הכל מוכן בשניות, בזכותם (-: שקלתי מה לעשות איתם. מצד אחד, ממש בא לי שקשוקת תרד עם שמנת. מצד שני, אני אוהבת פשטידות, וגם פשטידת תרד נראתה לי פתרון זריז ונפלא לארוחת ערב קלילה של מוצ"ש. החלטתי להכין פשטידה, ובשבילכם, גם צילמתי אותה, שלב אחרי שלב, כי כשהכל מגיע היום טרי, שטוף ומוכן לאכילה, חצי מהעבודה המעייפת יורדת, וההכנה הופכת לכיף של ממש (-:



לוקחים חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל",
וחולטים אותם כחצי דקה במים רותחים.

מעבירים את העלים לקערה עם מים קרים.

שמים בקערה ארבע ביצים:

מוסיפים קופסא שמנת חמוצה 15%, ושתי שיני שום:


מוסיפים ארבע כפות קמח תופח, וארבע כפות מיונז. כן, מיונז (-: סוחטים היטב את עלי התרד, ומוסיפים גם אותם לקערה. מוסיפים כף של בזיליקום טרי חתוך גס:



מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים חצי כוס מים, ומערבבים:




משמנים תבנית אפיה, מפ…

מתכון לקינוחי גבינה-אוראו אישיים. קינוח שבועות הורס לעצלני מטבח :)

בפוסט הקודם הכנתי עוגת אוראו-גבינה עם בוטנים מסוכרים.
העוגה היא לאלו שאוהבים להשקיע.
מאותה תערובת של המלית הכנתי קינוחים אישיים בכוסות,
סוג של קיצור דרך לאלו שלא אוהבים לעבוד קשה מדי :)

המתכון מתאים מאד לשבועות, והוא קל להכנה.
הוא מרשים, וטעים.


קינוחי אוראו-גבינה אישיים

קינוח גבינה ולוטוס בכוסות אישיות. מתכון מהיר הכנה והורס במיוחד!

מתכון לקינוח לוטוס
החומרים ל-3 כוסות של 200 מ"ל *אפשר להכין בכוסות קטנות יותר



מצרכים:
12 עוגיות לוטוס מרוסקות גס
1 שמנת מתוקה 38%
1 כוס חלב (200 מ"ל)
1 חב' אינסטנט פודינג וניל
2 כפות גבינה 5%
ממרח לוטוס עם פירורי לוטוס בפנים-מוצר חדש ומטריף
(כף גדושה לתערובת הקרם, כף נוספת לזילוף בין השכבות)
שוקולד מריר מגורד לעיטור

אופן הכנה:
לקערת מיקסר שופכים אינסטנט פודינג וניל, חלב, שמנת, ומתחילים להקציף במהירות גבוהה. 
לערבב את הגבינה עם ממרח הלוטוס עד לאיחוד מלא.
כשהקרם מתייצב לקפל אותו לתערובת הגבינה-לוטוס.
להכניס לכמה דקות למקרר.

הרכבת המנה:
לוקחים שקית זילוף
(אני משתמשת בחד פעמית, הכי נוח ללכלך ולזרוק ישר לפח).
גוזרים בשקיות הזילוף פתח של 1 ס"מ.
מזלפים שכבה של קרם לתוך כוסות שקופות ויפות.
מעליה מפזרים שכבה של פירורי לוטוס,
ומעליה  מזלפים עוד שכבה של קרם.
מכניסים כף לוטוס למיקרו וממיסים למצב נוזלי.
(ברגע שנמס לעצור, להימנע מחימום יתר!)
מעל שכבת הקרם השנייה שופכים  מעט מנוזל הלוטוס,
ועליו מפזרים שוב עוגיות מגורדות.
מסיימים עם שכבת קרם נוספת.
מכניסים למקרר עטוף בניילון נצמד לכ-3 שעות.
לפני ההגשה מגרדים …

עוגת אוראו עם גבינה ובוטנים מסוכרים. יש דברים ששווה לחיות עבורם :)

מי שכבר טעם קינוחי אוראו, יודע שאין על השילוב של אוראו+גבינה.
שבועות הגיע, החלטתי להכין עוגת גבינה-אוראו, רק שהפעם הוספתי לה טוויסט נהדר: בוטנים מסוכרים.
אוי, שזה טעים!

אז מה יש בעוגה הכ"כ טעימה הזו?