Translate

המגפיים ששיגעו את המדינה. כי בימים כתיקונם היא לא משוגעת בכלל :)






"אמא, אני רוצה בלאנדסטון".
אה? מה זה?
"נו, המגפיים האלו שכולם הולכים איתם עכשיו".
או קיי, ואיפה קונים אותם?
"בקרוקס".
אם אתם הורים של נוער, בטח שמעתם את זה בחודש האחרון.
כשאני הייתי צעירה, אלו היו ה"אדידס רום". 
הלבנות האלו, עם שלושת הפסים הכחולים, שכל נער במדינה חלם שיהיו לו כאלו.
כאחת שגדלה בשכונה צפון תל אביבית שכזו, ולמדה עם צפון תל אביבים "יושבים טוב" שכאלו, אני זוכרת היטב את הימים ההם, הימים שבהם לא כולם יכלו לנסוע לחו"ל, ולא לכולם היו הורים שחזרו מארה"ב עם "אדידס רום".
אלו שכן היו להם כאלו, היו מושא לקנאת נוער נורמלית.
לי לא היו.
וכן, גם אני קינאתי באלו שהיו להם.
נשבעתי שלילדים שלי יהיו איזה נעליים שהם ירצו, גם אם אצטרך לטוס לארה"ב כדי להביא אותם.
נו, תסביכי ילדות שכאלו :)
אז אני מודיעה: לבן שלי יש בלאנדסטון, ולבת שלי יש בלאנדסטון, ובשם תסביך הילדות, אני מוכנה שלא יהיה אוכל במקרר, העיקר שלהם יהיו מגפיים של בלאנדסטון :)
הוזמנתי לקרוקס, להציץ על קולקציית הקיץ שעומדת להגיע בקרוב לחנויות.
כמובן, איך לא, התחלתי עם הבלאנדסטון. הבן שלי כבר צויד בכאלו, והסתכלתי על דגמים שיכולים להתאים לבת שלי.
לא שאני ממש מבינה מה הבנות מוצאות בהן, אבל נו, מי אני שאתווכח עם נערה שכל מה שהיא רוצה זה מגפי בנים,
כי לכולן יש :)



טוב, אז זהו, שקרוקס זה ממש לא רק בלאנדסטון, אז הנה סקירה קצרה של הקולקציות החדשות שאוטוטו כבר כאן.
סנדלים קייציים, עם הצבעוניות המאפיינת את קרוקס






המון דגמים מדליקים "סניקרס סטייל" במגוון צבעים, בדים, וטקסטורות










קרוקס, כי מי יכול עליהם?


 והפעם, הסוליה הגמישה!!!


 אפילו כפכפי הבריאות צבעוניים :)
וחלילה לי לשכוח את חנויות העודפים
אבל הכי הורסות, הכי הכי הורסות,
אין מה להגיד. הבלאנדסטון :)
לא מפליא שכולם נועלים אותם!
בקיצור-רוצו לקרוקס. 
יש המון מה לנעול בקולקציה החדשה :)

אוהבת/לא אוהבת, ומתכון מהיר לרעבים :)













והפעם: פוסט מלא סידן :)
שני מוצרים חדשים הגיעו אלי לטעימות.
הראשון, שייך לאחד הדברים הכי טעימים שיש בעולם: פיצה.

הולי מוזס! כן, גם כשהוא כשר:)




אזור "יכין סנטר" בפאתי פ"ת הפך לאחרונה לאזור בילוי קולינרי "רציני".
הרי עד לאחרונה, תושבי פ"ת סבלו מהיעדר מתחם בילויים ראוי, ואני, תושבת ראש העין, שגם היא לא בדיוק מעצמה קולינארית(כן, יש פה מלא ג'חנון וסלוף, וגם מרק רגל מעולה), חיפשתי מקומות בילוי קרובים שלא יאלצו אותי לנסוע לתל אביב ולחפש חניה.
ככה בשקט, או שאולי לא, המתחם הזה מגלה לי חודש בחודשו עוד מקום ששווה לצאת אליו, במיוחד כשבא לי לפנק את הנוער שלי, בלי לעמוד במטבח.

באטיו. ככה אני רוצה את האמבטיה שלי :)





מה זה "חדר אמבטיה" בשבילכם?
בשבילי, חדר האמבטיה הוא הפינה הזו שבה אני מורידה את תלאות היום, החדרון המפנק, החמים, שאמור לתת לי אנרגיה חדשה לימים ארוכים.
לא משנה מה אשים בו, הוא חייב להיות מזמין ועם ריח טוב :)
תכירו את באטיו.

הסוד להכנת אומלט מושלם ופיצה הורסת בבית :)





למי מאיתנו לא מתחשק להכין ארוחות ערב שוות בבית?
לפעמים בא לנו פיצה ביתית, טעימה, עם כל התוספות שאנחנו אוהבים ושברשתות דומינו'ס/האט/אחרים אין.
למשל, פיצה עם תרד וביצים :)

פנקייק אוראו מושחת וקל להכנה עם שוקולד מילקה. תענוג!













לפני כשבוע ביקרתי במקום שרובו על טהרת הפנקייקים: "רטרו פנקייק בר" בראשון לציון.
הבת שלי, שמטורפת על אוראו(בכל צורותיו), טעמה פנקייק אוראו, והחליטה שאני צריכה להכניס לתפריט של שבת בבוקר פנקייק אוראו.
קטן עלי :)
הצטיידתי בהמון אוראו, שוקולדים של מילקה, תותים, מחבת פנקייק ויצאתי לדרך :)

משתפת אתכם בפנקייק שהכנתי, שלושה סוגים, כשכמובן אתם חופשיים למלא ולעטר עם מה שאתם אוהבים

פנקיק אוראו ומילקה במגוון טעמים

מצרכים: (כ-14 פנקייקס)

לתערובת הפנקייקס:

2 ביצים
300 מ”ל חלב
250 גרם קמח
1 שקית אבקת אפייה
110 גרם סוכר
1 כפית תמצית וניל

מצרכים למליות:

חבילה עוגיות אוראו(כתושות לפירורים גסים)
חבילה שוקולד חלב מילקה "אקסטרא קקאו"(מעולה!! טיפה מריר, יוצר גנאש טעים)
100 מ"ל שמנת מתוקה 38%
תותים(חתוכים לפרוסות דקות)
3 כפות גבינת ריקוטה (לא מלוחה!)
כף נוטלה או דומה

אופן ההכנה:
לפנקייקס

בקערה טורפים את הביצים עם החלב. מוסיפים את הסוכר.
מנפים מעל את הקמח ואבקת האפייה. מערבבים היטב עד שהחומרים מתאחדים לתערובת אחידה, מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים.
אני מעבירה את התערובת לכלי מזיגה מיוחד, כך שהתערובת נשפכת למחבת הפנקייק ללא נזילות, ועם שליטה על כמה אני מוזגת
מוזגים למחבת פנקייק
(אם אין, אפשר במחבת רגילה, הפנקייקים פשוט יצאו פחות מדויקים).
כשנוצרות בועות על גבי הפנקייק הופכים בעדינות.
מוציאים ומתחילים להרכיב את המנה.
חשוב חשוב חשוב!
מחבת שווה עושה את ההבדל. 

אני השתמשתי במחבת נהדרת מבית NORDIC WARE שמיוצרת בארה"ב, ויש לה יתרון עצום על פני כל מחבת אחרת - ציפוי ייחודי המוזרק למחבת בעת היציקה המונע הידבקות המזון למחבת, אין התפרקות של חומרי הגלם והיא גם אינה נשרטת בקלות.
הידית לא מתחממת בעת הבישול ונוחה לאחיזה.
אפשר לבשל ללא שימוש בשמן או בחמאה!!!
מחבת ל-7 פנקייקים, ניתן להשיג ברשת דומו-DOMO
וחוצמזה, את מותג NORDIC WARE ניתן לראות בכל תוכניות הבישול בערוצים 2, 10 וערוץ האוכל, בתוכניות הבישול הנבחרות: 
שגב במטבח, קרין גורן (סודות מתוקים), קרב סכינים, צחי בוקשסטר, גברים במטבח (משה אביב), חיים כהן ואייל שני מבשלים, ועוד. 
בקיצור- כלים טובים עושים עבודה טובה :)

אופן הכנה- מליות:

מכינים את הגנאש:
בקערה שמים את השוקולד חתוך לקוביות(100 גרם)
מרתיחים את השמנת המתוקה, ובשניה שהיא רותחת מכבים את האש, ומוזגים על השוקולד.
מערבבים היטב עד שהשוקולד נמס והתערובת מבריקה.
וזהו.
עכשיו נשאר לקשט ולמלא עם מה שבא לכם ואיך שבא לכם.

הרכבת פנקייק אוראו, גנאש מילקה ותותים


מניחים פנקייק על צלחת הגשה, שופכים עליו גנאש, מעל פירורי אוראו, ומעל מעטרים בתותים.
מעל מניחים עוד פנקייק, וחוזרים על הפעולה. 
אני מכינה שלוש שכבות של פנקייק. מגישים עם עוגיית אוראו(ציפוי לבן) בצד, כשעליה תות.

הרכבת פנקייק אוראו וגנאש מילקה אקסטרא קקאו


שמים פנקייק על צלחת הגשה, מעליו גנאש וכמות יפה של פירורי אוראו.

שעליו עוד שכבת גנאש, ועוד אוראו, ושוב, שלושה פנקייקים, ולמעלה עוד גנאש ואוראו.
הקישוט בצלחת: הרבה פירורי אוראו :)
הקישוט על הפנקייק: שברי שוקולד מילקה-אוראו.

הרכבת פנקייק קרם ריקוטה, תותים וגנאש שוקולד



מכינים קרם ריקוטה:
מערבבים 3 כפות ריקוטה עם כפית(עד כף) נוטלה.
מניחים פנקייק, מורחים מהקרם, ומניחים תותים.
שוב, שלוש שכבות, ובשכבת העליונה שופכים גנאש מעל.
מעטרים בתות שלם, ומגישים עם חצי עוגיית אוראו מצופה לבן.


וזהו.
ארוחת בוקר מושלמת!


דה קרינה. רגעים של מתיקות צפונית.



בטיול הצפוני שעשיתי עם שרון, מצאנו פינת חמד אמיתית.

בסוף העולם, או בעצם ברמת הגולן(עין זיוון), נמצאת השוקולטיירית קרינה, שפתחה מקום מזמין ומלבב(ומתוק במיוחד) שנקרא "דה קרינה", שהוא בוטיק שוקולד, מרכז מבקרים, בית קפה, וחנות שבה אפשר לרכוש את המוצרים המיוצרים במקום.

עיניים של טוארג. ביקורת רכב, וספר מומלץ לחובבי רכבי פנאי-שטח.




לפני כשנתיים, כשהייתי מאושפזת בבית חולים, בא לבקר אותי חבר יקר שהביא איתו ספר מרתק על העולם שהוא לגמרי העולם שלי- עולמה של מורה לנהיגה ומאמנת נהיגה מתקדמת- רכב ומירוצי מכוניות :)
לספר קראו "עיניים של טוארג", ואני בלעתי אותו בשקיקה.

סלט עדשים, סלק וקייל ברוטב ויניגרט רימונים עם באגט קראנצ'י. סלט חורפי מנחם :)





כי מה צריך יותר מסלט טוב?
הוא מתאים כארוחת בוקר, צהריים, או ערב,
יש בו הרבה דברים טובים,
הוא מכיל את כל הדברים החשובים מהתצרוכת היומית(ירקות, קטניות, פחמימות ושומנים),
והכי חשוב: הוא מתקתק וטעים :)