דלג לתוכן הראשי

אוהבת/לא אוהבת, ומתכון מהיר לרעבים :)













והפעם: פוסט מלא סידן :)
שני מוצרים חדשים הגיעו אלי לטעימות.
הראשון, שייך לאחד הדברים הכי טעימים שיש בעולם: פיצה.

הגיעה אלי החדשה של דומינו'ס, פיצה סרירצ'ה.
בצק חריף ומעורר תיאבון, שהחריפות תלויה בכמה אתם רגישים לחריף.
לי היא הייתה חריפה, אבל מעוררת חשק לעוד ביס, ועוד ביס.
דומינו'ס היא "פיצת הבית" במשפחה שלי, והטעם החריף החדש מוסיף אלמנט מעניין וכיפי לחובבי הז'אנר.
יש רק בעיה אחת:
הבת שלי לא אוכלת חריף, אז עכשיו אני צריכה להזמין שתי משפחתיות בכל פעם כשבא לי על החריפה.
מצד שני, יש אחלה מבצעים על 2 משפחתיות, וגם ככה הכל מתחסל :)
ולא לשכוח: 100% מוצרלה.
חריף או לא, בלי 100% גבינה אמיתית זה לא פיצה!
סיכום: פיצה סרירצ'ה של דומינוס- אוהבת :)
מצרפת מתכון מהיר לפיצה ביתית בשתי דקות הכנה, זה מה שאני עושה כשהבת שלי אומרת בערב: אמא, אני רעבה!
ואפילו אין זמן לחכות לשליח, מרוב שהיא רעבה :)

הקליקו למתכון לפיצה בשתי דקות


המוצרים האחרים שנחתו אצלי לטעימות, הן שתי גבינות תום,
בטעמי זעתר ומרווה של מחלבת גלילי. 
מחלבת גלילי היא מחלבת בוטיק, שנמצאת, איך לא, בגליל :)
המחלבה ממוקמת באבירים, כשלצד גבינות התום מייצרת המחלבה גם גבינות קממבר, ברי, וולנסי, סנט מור, פקורינו ועוד. 
גבינת תום זעתר וגבינת תום מרווה מתבססות על חלב בקר וצאן, ואני פתחתי אותן בהנאה גדולה, וטעמתי.
עם יין אדום, כמובן, ככה אני אוהבת לאכול גבינות איכותיות.
הגבינות מכילות 29% שומן.
גבינת הזעתר מועשרת בתערובת זעתר.
היא הייתה הטעימה יותר, בעיניי, ואף שילבתי אותה בסלט, להעשרת הטעמים.
השנייה היא גבינת תום מרווה, כשאני פחות אהבתי.
המרווה מעניקה טעם דומיננטי, אני מעדיפה את הגבינות שלי עדינות יותר.
מבחינתי- מרווה זה לתה :)
מצד שני, יש כאלו שמכורים לגבינות עם מרווה, עבורם זה מושלם.

אפשר להשיג את הגבינות של מחלבת גלילי במקומות כמו טי טעם, עדן טבע מרקט, ומעדניות מובחרות.
לאתר האינטרנט של מחלבת גלילי

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

פשטידת כרוב משגעת!!! מתכון לפשטידה קלה להכנה וטעימה להפליא :)

אני מודה:
נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים,
אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי.
מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי,
שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית.
הפעם הלכתי על כרוב.
אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה.
מחליפה ירקות, משנה תיבולים, מחליפה תבניות, צורות, גדלים,
אבל תמיד הן יוצאות משגעות, נפלאות לאירוח, וקוצרות מחמאות :)

אורז עם בשר טחון ותבלינים. מנה שמכינים מהר, ומחסלים מהר :)

דבר אחד ידוע ובטוח: אני לא אוהבת לבלות שעות במטבח בהכנת מתכונים מורכבים. 
אני אוהבת מהר, מזין, וטעים. 
זו בדיוק המנה הזו. כל פעם שאני בלחץ זמן, שזה כמעט תמיד, ואני צריכה להכין צהריים בזריזות - אני מוציאה את המתכון הזה שלי ממעמקי הזיכרון, ותוך חצי שעה גג יש ארוחת צהריים שמתחסלת די מהר. האמת? אין כמעט פעם שנשאר משהו שיכול להיכנס למקרר לטובת ארוחת צהריים למחר. 
זה פשוט לא קורה. 
אז ביקשתם, ואני, לא יכולה להשאיר אתכם בלי מתכון למנה הנהדרת הזו.
היא מדהימה גם כשבאים אורחים. הצבעים שלה, הטעמים והקלות - הופכים אותה למושלמת לאירוח. 

בלינצ'ס ללא גלוטן, כן, כן :) הכי טעימים שיש!

לבלינצ'ס האלו תעשו "גזור ושמור".
לא מעט עבדתי כדי להגיע בדיוק למרקם שאני רוצה. 
כזה שיהיה דומה להפליא לבלינצ'סים ה"רגילים", אלו עם הקמח ה"רגיל", הלבן, שאני נענעת ממנו. 
כשהתחלתי לאכול "ללא גלוטן", גיליתי שההרגשה שלי אחרת לגמרי. הבטן לא נפוחה, ההרגשה יותר טובה, אני פחות עייפה, ויותר חיונית.
כן, כן, גלוטן זה נזק, קמח לבן זה רע, חיטה זה מזיק - אבל רק אחרי שמפסיקים לאכול את הגלוטן, מבינים עד כמה. 
אני משתדלת לא לאכול גלוטן, ולהימנע מפסטות, לחמים, וחיות חיטה אחרות.
לפעמים אני מתפתה, לפעמים גםן בא לי - אבל היום יש כ"כ הרבה תחליפים, שמי צריך גלוטן בכלל?
אני מתה על בלינצ'סים.