דילוג לתוכן הראשי

שלושה אירועי חמישי שלא כדאי לכם להפסיד במאי: אוכל, תרבות, יין, מוזיקה, ו... פולנים!





סוף שבוע מוזיקלי בפסטורל כפר בלום-פולנים!
לפני כשבועיים הייתי בסופ"ש מוזיקלי במלון פסטורל כפר בלום.
אין ספק, סופי השבוע המוזיקליים או אלו שעניינם תרבות- מאתגרים, מעניינים, עמוסים בפעילויות, בהופעות, באוכל טוב ובהרבה כיף ושלווה ירוקה מרתקת.





בסופ"ש הקרוב מתקיים סופ"ש שכולו חלק ממני- סופ"ש בנושא שכולם אוהבים להתרגש מכמה הוא קר וחסר פלפל- פולנים!!!
כפולניה גאה, וכ"גרופית" של פסטורל כפר בלום, ואחרי סופ"ש מוזיקלי שכולו היה מחווה לאריך איינשטיין, אני חייבת להמליץ על חמשוש שכזה.
אין לי מושג אם יש או אין מקום, סופי השבוע המוזיקליים של כפר בלום מלאים בדר"כ, אבל שווה לנסות :)
סוף השבוע הקרוב מוקדש כולו לפולנים ולתרבות הפולנית.
הוא מתקיים מחמישי עד שבת, 7-9 במאי 2015, במלון פסטורל כפר בלום החביב עלי במיוחד :)
מה בתוכנית?
סופ"ש מוסיקלי עם כלייזמרים, שופן וסטנד-אפ פולני. 
אודיה קורן. צילום: גיא הכט
תמיד פולניה - אודיה קורן – סטנד אפ פולני
מה קורה לאישה, שמגלה ביום הולדתה ה.... כמה עובדות "מפתיעות", אותן היא סוקרת בהומור מטורף ואבסורדי: שהנרות על העוגה עולים יותר מהעוגה עצמה, שהגוף שלה לא מוכן יותר לשתף פעולה, לפחות לא בתנאים הקיימים, שהבעל, הילדים והעבודה אולי גורמים לה אושר, אבל לא הנאה, שהרופאים פתאום יותר צעירים ממנה ושבריאות וטבע עושים אותה חולה?
הקומיקאית אודיה קורן בסטנד-אפ פולני מצחיק.
מאמינים וחולמים
צלילי הכלייזמר - מוזיקת נשמה יהודית מבית אבא, בגרסה העברית.
הכליזמרים מנגנים מוזיקת נשמה יהודית ובכך ממשיכים מסורת ארוכת שנים. כלי הנגינה המובילים (הקלרינט והאקורדיון) הם כלים אותנטיים והדיאלוג ביניהם צובע מחדש את השירים והריקודים הקלאסיים המוכרים והאהובים.
משתתפים: קלרינט מקסים סולניקר, אקורדיון וניהול מוזיקלי עמרי ריבלין, קלידים אמיר קובלסקי, תופים ניר סגל.
פגישה לא צפויה
השירים הנפלאים של כלת פרס נובל, המשוררת ויסלבה שימבורסקה.
מרצה: המשורר פרופ' רפי וייכרט (חתן פרס ראש הממשלה לשנת 2003)
להתאהב מחדש בשופן – מהו סוד קסמו של ילד הפלא
הרצאה קונצרט עם ד"ר אורית וולף
אמן אורח: הפסנתרן יוני פרחי

במהלך הסופ"ש יוקרנו סרטים רלוונטיים לסיפור הפולני הן במובן היהודי והן במובן הפולני.


סוף שבוע מוסיקלי "פולנים!"
מלון פסטורל כפר בלום: 
חמישי – שבת 7-9 במאי 2015
מחיר השתתפות ל- 2 לילות ע"ב פנסיון מלא: 2,000 ₪ לאדם.
לפרטים והזמנות: 04-6836611  www.kfarblum-hotel.co.il
---------------------------------------------------------------------------------

חמי רודנר במופע אינטימי בפארק נחשונית


כפר בלום זה מקום צפוני משגע, ואני תמיד מוכנה לחזור לשם,
אבל... את הסופ"ש הקרוב אני אעביר דווקא קל"ב, לשם שינוי.
מי מגיע קרוב אלי הביתה להופעה ביום חמישי?
חמי רודנר!!
חמי רודנר הוא אחד מהזמרים האהובים עלי בישראל.

יש לי (כמעט) את כל האלבומים שלו, יש בי אהבה גדולה לשירים שלו, ויש לי הסטוריה של הופעות שלו שהייתי בהן.


כשחמי מגיע 5 דקות מהבית שלי- אני לא מתכוונת לפספס :)
הקונספט המוזיקלי של פארק נחשונית: 
מאסטרו – הופעות גדולות מול קהל קטן
חמי רודנר במופע אקוסטי בפארק נחשונית 
פארק נחשונית, הממוקם בקיבוץ נחשונים, ממשיך את ההצלחה הגדולה של ליין ההופעות "מאסטרו – הופעות גדולות מול קהל קטן" ויארח את הזמר יוצר, הרוקיסט חמי רודנר להופעה אקוסטית אינטימית. 
פארק נחשונית יארח את חמי רודנר במופע אינטימי בו יגיש חמי את מיטב שיריו מכל תקופות יצירתו, החל מלהקת "איפה הילד", דרך עבודתו עם אמנים אחרים כאיגי וקסמן, נמרוד לב, להקת שליחי הבלוז, ירמי קפלן ועוד ועד לשנות יצירתו כאמן עצמאי. בין השירים אותם ישיר וינגן חמי בהופעה אינטימית בליווי גיטרה: "מה שעובר עלי", "נפלת חזק", "השמיים הגבול", "לבן בחלום שחור", "גאולה", "בואי ניפרד", "מלנכוליה אהובתי", "סוד הדברים הפשוטים" ועוד. 
המופע של חמי רודנר הינו מופע אקוסטי – אינטימי בו מלווה חמי את עצמו בגיטרה ומספר בין השירים את הסיפור שמאחורי השירים ויצירתם. 
דלתות האולם יפתחו בשעה 20:00, כשעה וחצי לפני תחילת המופע. בזמן הזה יכול הקהל להיכנס לאווירה אינטימית ונעימה, ליהנות משיחה קלה על כוס משקה המשולבת בארוחה קלה, נישנושים וקינוחים מהמבחר אשר מציעה מסעדת המקום ומאלכוהול משובח ושתייה קלה בבר, אשר ייסגרו להזמנות בזמן המופע. 
ירון הדר, מנכ"ל פארק נחשונית, מסר כי: "לאחר מספר מופעים בליין המאסטרו, ביניהם של אמנים מובילים כדנה ברגר, יזהר אשדות, דני רובס ואמיר דדון, אשר זכו להצלחה רבה, אני יכול לומר בפה מלא כי זיהינו נכון את הביקוש והפוטנציאל ובהחלט יצרנו פלטפורמה חדשה למופעים לקהל הבוגר, אשר יודע להעריך מוזיקה טובה ובילוי נעים במחיר שפוי והגיוני".
עוד הוסיף הדר ואמר: "אנו שמחים שהצלחנו ליצר אלטרנטיבה מצוינת לקהל הרב אשר מתגורר באיזור, ומעוניין להגיע וליהנות מערב המשלב מוזיקה משובחת והופעה טובה עם אוכל ושתייה מעולים ומיקום נגיש באווירה אינטימית". 
וכן, הוא צודק בכל מילה- קהל האיזור(שהוא אני- ראש העין), אכן מאושר מזה שלא צריך לנסוע לזאפה :)
חמי רודנר בנחשונית- אני אהיה שם!!!
יום ה' 7.5– פתיחת דלתות בשעה 20:00
תחילת המופע בישיבה סביב שולחנות בשעה 21:30 
מחיר כרטיס: 89 ₪ בהזמנה מראש דרך אתר האינטרנט של פארק נחשונית. 
מחיר כרטיס באתרי הקופונים המובילים 69 ₪.
בערב המופע, מחיר כרטיס בקופה: 105 ₪. 
בקניית כרטיס למופע מקבלים במתנה כרטיס כניסה חד פעמי לפארק נחשונית!!!
להזמנת כרטיסים ופרטים נוספים: 03-9386444
---------------------------------------------------------------------------------

ומה בשבוע הבא? 
ביום חמישי הבא יתקיים אירוע משגע ברמת הגולן, קולינרי ומלא באוכל טוב, יינות מעולים, ואפילו הופעת רוק :)
איזה חודש מהמם!!!
יקב רמת הגולן מציג:
"יוצרים את העתיד שלנו"
האירוע הקולינרי המוביל בישראל מתקיים בין ה- 13-14 במאי
(13.5- קהל מקצועי)

יקב רמת הגולן, יקב הפרימיום המוביל בישראל יקיים השנה, זו הפעם השביעית, את ירדן וינטג' 2015, פסטיבל היין והגורמה המוביל בישראל.
השנה בחר יקב רמת הגולן קונספט ייחודי לפסטיבל אשר כותרתו - "יוצרים את העתיד הבא שלנו", במסגרתו הוזמנו שפים צעירים ומבטיחים לעמוד במרכז הבמה הקולינרית של הפסטיבל.
בנוסף,  יוצעו סדנאות יין שידונו בהיבט העכשווי והעתידי של יצירת היין בישראל וביקב רמת הגולן.
מאז נערך לראשונה בשנת 1998 הפך פסטיבל ירדן וינטג' של יקב רמת הגולן למותג ברמה בינלאומית, והוא זוכה להערכה ולהכרה בישראל ובעולם.
האירוע היוקרתי מהווה נקודת מפגש איכותית ואינטימית בין אוהבי יין ואוכל לבין שפים, ייננים, אנשי יין, כורמים ומי שאמונים על היצירה הקולינרית בישראל.  ואני, כמובן, לא מתכוונת לפספס.
אני אוהבת את ימי חמישי הקרובים!!!
השנה, במסגרת הקונספט ישתתפו כ- 60 שפים צעירים מהמסעדות והמוסדות הקולינריים המובילים בישראל.
צעירים אלה סומנו כמי שיובילו את עולם הקולינריה הישראלי בשנים הבאות, ופסטיבל ירדן וינטג' מציג בפניהם הזדמנות יוצאת דופן לעמוד בפני קהל רחב של אנשי מקצוע מהתחום.
על הצד המקצועי של הפסטיבל ינצחו ויקטור שונפלד, היינן הראשי, וועדה קולינרית בראשות השפים ארז קומרובסקי ומאיה דרין. 
ירדן וינטג' 2015 יתקיים במתחם יקב רמת הגולן שבקצרין ובכרמי היקב.
במסגרת זו יושק יין הסופר פרימיום - ירדן קצרין 2011, יתקיימו סדנאות יין מקצועיות במרתף היקב ומגוון הדגמות  אשר יבצעו השפים הצעירים במהלך הפסטיבל כולו.
ביום רביעי ה-13 במאי הפסטיבל יוקדש לקהל המקצועי בלבד ויהיה פתוח בתשלום לקהל הרחב ב- 14 במאי.
מחיר כרטיס הוא 700₪, שכולל השתתפות בסדנאות, טעימות וארוחות במהלך כל היום וכן מופע רוק של שלום חנוך.



שיהיו לנו סופ"ש-ים משגעים!!

תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

פשטידת כרוב משגעת!!! מתכון לפשטידה קלה להכנה וטעימה להפליא :)

אני מודה: נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים, אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי. מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי , שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית. הפעם הלכתי על כרוב. אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה. מחליפה ירקות, משנה תיבולים, מחליפה תבניות, צורות, גדלים, אבל תמיד הן יוצאות משגעות, נפלאות לאירוח, וקוצרות מחמאות :)

פלפל ממולא צמחוני, עם אורז ותבלינים. מתכון קל לממולאים!

אני אוהבת ממולאים, ומכינה אותם בכל מיני צורות וצבעים. הפעם היה לי עוף בתנור, אז ויתרתי על הבשר הטחון בפלפלים, והכנתי פלפלים ובצלים ממולאים, סיר כיפי וטעים שמתאים לכל יום בשנה. שמרו לכם מתכון לפלפלים ממולאים צמחוניים, וגם בצלים ממולאים הכנסתי לסיר. בלי הרבה דיבורים, ישר לעבודה :)

סלמון ברוטב תפוזים, סויה וסילאן. 5 דקות ולתנור.

  אחת הסיבות שבזכותן אני אוהבת מאד להכין דגים היא מהירות ההכנה.  דג לא צריך יותר מדי התעסקות. רוטב מוצלח, ובישול/טיגון/צליה קצרים במיוחד.  כשבא לי משהו מהיר וטעים, וחשוב לציין גם בריא מאד, אני מכינה דג.  בחורף, אני אוהבת לבשל עם תפוזים. הם נמצאים בשיאם, בהמוניהם, ובמחירים נפלאים שמאפשרים לחגוג איתם בלי סוף. הפעם סידרתי לכם מתכון של פחות מחצי שעה בסה"כ, כולל הכנה וצליה בתנור.  פילה סלמון. 

בלינצ'ס ללא גלוטן, כן, כן :) הכי טעימים שיש!

לבלינצ'ס האלו תעשו "גזור ושמור". לא מעט עבדתי כדי להגיע בדיוק למרקם שאני רוצה.  כזה שיהיה דומה להפליא לבלינצ'סים ה"רגילים", אלו עם הקמח ה"רגיל", הלבן, שאני נענעת ממנו.  כשהתחלתי לאכול "ללא גלוטן", גיליתי שההרגשה שלי אחרת לגמרי. הבטן לא נפוחה, ההרגשה יותר טובה, אני פחות עייפה, ויותר חיונית. כן, כן, גלוטן זה נזק, קמח לבן זה רע, חיטה זה מזיק - אבל רק אחרי שמפסיקים לאכול את הגלוטן, מבינים עד כמה.  אני משתדלת לא לאכול גלוטן, ולהימנע מפסטות, לחמים, וחיות חיטה אחרות. לפעמים אני מתפתה, לפעמים גםן בא לי - אבל היום יש כ"כ הרבה תחליפים, שמי צריך גלוטן בכלל? אני מתה על בלינצ'סים. 

גליל תמרים ואגוזים - חטיף אנרגיה משגע ללא גלוטן

לפעמים בא לי משהו מתוק אחרי הארוחה. חטיף שכזה. קינוח.  מאז שהתחלתי לאכול "ללא גלוטן, ללא סוכר", אני משתדלת לא לאכול חטיפים מתועשים, אלא דברים בריאים יותר, טבעיים יותר, ולהעדיף סוכר שהוא סוכר פירות - ולא סוכר מעובד.  המתכון לגלילי התמרים הוא ללא גלוטן, ללא אפיה, מהיר הכנה, ומלא בדברים טובים ובריאים.  את חטיפי האנרגיה מהתמרים אני מכירה עוד מהימים שרכבתי בשטח עם האופניים. החבר'ה תמיד היו מביאים תמרים לרכיבה, ואחד מהם תמיד הגיע עם קופסה שבתוכה היו מטבעות תמרים עם המון דברים טובים בפנים. הם לגמרי חטיפי אנרגיה, וגם דלים בשומן רק שיש בעיה אחת - מאד קשה להפסיק לאכול מהם :)