Translate


סוהו חוגגת 15, סיבה טובה למסיבה אסיאתית:)




היא חוגגת 15 שנים להיווסדה, תחת הקונספט "15 שנים של אהבה".
היא אחת מהמסעדות המצליחות, השורדות, ומאלו שמצליחות לשמור על רמה גבוהה לאורך השנים.
סוהו, ראשון לציון.
היא בין אלו שהתחילו את סצינת המסעדות בראשון לציון, עוד לפני שהמון אחרים החליטו להשתקע שם, ולפתוח מיזמים קולינריים בלי סוף.
ביקרתי שם לכבוד חגיגות יום ההולדת ה-15 של הסוהו, שתתרחש בדצמבר, ואין ספק- מגיעה למסעדה הזו שאפו.
אוכל טוב, שירות מעולה, ורמה גבוהה שנשמרת כבר 15 שנה- זה ממש לא מובן מאליו בסצינה הקולינרית. 
לא לכל מסעדה יש כ- 70 עובדים במשמרת וכ- 1100 לקוחות ביום.
לה כן.

מתכונים למשקאות קפה ואלכוהול. הקוקטיילים שיצננו את הקיץ :)




כולם כולל כולם יודעים שאני חובבת קפה.
בשבילי? חזק, כמה שיותר, בלי סוכר. אספרסו או הפוך, תלוי בשעה.                 לאחרונה הוזמנתי להשתתף בסדנת קפה ואלכוהול באחד הברים היותר מוכרים בתל אביב, נורמה ג'ין.

נוסעים צפונה? אל תשכחו לעצור לסטייק משובח :)




יש מסעדות שתמיד עושות לי חשק לחזור אליהן, למרות שכבר ביקרתי בהן בעבר.
הן לא חייבות להיות יוקרתיות, או עם שף נדיר, אלא כאלו שנותנות לי חוויה של אוכל טוב, מחיר סביר, וטעם של עוד.
אחת מאלו היא אנגוס החיפאית, שכבר פעמיים ביקרתי בה, ונהנתי מכל ביס של בשר איכותי.

המוצרים החדשים של קונסטרוקטה. כיף במטבח!





כשאומרים לי קונסטרוקטה, אני ישר חושבת על מכונת הכביסה. רובנו ככה. ולמה?
כי זה מה שקונסטרוקטה עשתה המון שנים. מכונות כביסה מצוינות.
כן, כן. הייתה לי גם אחת כזו בבית, עד לא מזמן.
קמו יום אחד בקונסטרוקטה, והחליטו שבא להם קו של מוצרים קטנים.
למה לא בעצם? כמו שהוכיחה לי מכונת הכביסה שלי, קונסטרוקטה באמת באה לעבוד :)

חדשות בריאות- יולי 2015. כי תכל'ס, בריאות זה הכי חשוב.




לאחרונה התנסתי בשני מוצרים שמיועדים לשמור על  הבריאות שלנו.
שתי השקות בריאות ומעניינות, ואין ספק- מועילות ומלמדות.

השילוש הקדוש: הופעה מעולה, מועדון מקסים, וחברה טובה :)





ערב שישי אחד.
מועדון הופעות צפוני.
בשביל הופעה טובה, אני תמיד מוכנה לנסוע רחוק.
הפעם לקחתי את סיגל, ונסענו.
43 ק"מ וסה"כ 30 דקות הפרידו בינינו לבין מועדון ההופעות המקסים הזה,
דרך כביש 6, מראש העין ללהבות חביבה.
הגענו אליו. בּרלֶה. 
או בשמו המלא: בּרלֶה music club

מצאתי את הגוורצטרמינר שלי!




בליבם של הרי יהודה, על הגבעות שטופות השמש של עמק שורק שוכן יקב מוני של משפחת ערטול.
יצאנו ליום של ביקור ביקב, טעימות יין, ארוחה במערה, והרבה אוויר הרים צלול כיין. 
והכי חשוב, מצאתי את הגוורצטרמינר שלי :)
אחח, ענבים, ענבים. בזכותם יש לנו יינות. אין כמו יין טוב לצד ארוחה משובחת.
אדום או לבן, מתקתק או עפיץ, כל אחד עם היין שלו, ועם זן הענבים החביב עליו.

השבוע: סרטי חובה לחובבי אוכל. דוקו שף!




קבלו אותו במחיאות כפיים: 
****השבוע הכי טעים בטלוויזיה!****
שבוע מעורר תיאבון עם הסרטים הכי מדוברים של השנה על השֶפים המובילים בעולם, על הוט-קוויזין, על מעריצי המנות המושלמות, וגם על נזקי תעשיית המזון. אחחח, סוכר, סוכר. סרט שממש כדאי לראות.
זה מעניין, זה מרתק, זה מרגש, וזה קורה השבוע!

איך עלתה אופל אדם על עוגת הגבינה שלי?






יצאנו ליום של כיף עם אופל אדם.
אני מודה- מכוניות קטנות אף פעם לא היו בקטגוריית הקניה שלי. 
מורה לנהיגה לא יכולה להכניס שלושה או ארבעה תלמידים לקטנות האלו :)
חוץ מזה, אחרי שנהגתי על מסלולי פורמולה 1 בגרמניה ובלגיה, קצת קשה לי עם מכוניות "עירוניות", אני הרי אוהבת לנסוע מהר, וגם הטורבו דיזל הנפלאה שלי לפעמים מעייפת אותי, למרות שאסור להתלונן, היא משרתת אותי נאמנה.
ובכל זאת, תמיד כיף להתנסות ברכב חדש, ולבדוק אותו עבור קהל היעד שלו, שהוא לא משפחות עם ילדים, אבל לגמרי כן לצעירים שבחבורה.

מתכון לעוף בתנור עם הסוד שלי לעוף המושלם.





בשביל הילדים שלי, העוף בתנור שאני מכינה הוא ארוחת מלכים.
בשבילי- הוא קיצור דרך מטורף, טעים, ויעיל.
יש לי אהבה גדולה לעוף מעט מתקתק. עם דבש או עם סילאן זה תמיד טוב.
אבל... הכי טעים זה עם רוטב שזיפים :)

פאפעג'ינה. ביקורת הצגה- תיאטרון יפו





אין כמו יפו בלילות.
אין כמו יפו בכלל. 
עיר מיוחדת, עם חיים של מגזרים שונים ותרבויות שונות שמשתלבות יחד בהרמוניה נפלאה.
הוזמנתי להצגה בתיאטרון יפו, תיאטרון עברי-ערבי, והאמת? 
הקונספט סיקרן אותי.

פוסט איטליה, או פוסט טראומה. מזל שיש מסעדה איטלקית טובה גם פה :)




הכי טבעי שאם חזרתי לפני יומיים מאיטליה, והיה נפלא ומקסים בשני אזורים משופעים באוכל איטלקי משובח, אמיליה-רומנה וטוסקנה, כל מה שישאר לי זה הגעגוע.
אך טבעי שהפוסט הראשון שאני מעלה אחרי חזרתי הוא פוסט איטלקי, של מסעדה איטלקית, אבל הפעם, בישראל.