Translate


פאי רועים. מתכון קל ומטריף לשפרד'ס פאי.





ימי חמישי אצלי הם ימים מיוחדים."ימי פינוק", אני קוראת להם. 
פינוק לחיילים שלי, כי הכי מגיע להם.
בימי חמישי אני מבשלת מוקדם. הילדים חוזרים מהצבא, בשישי יש להם חופש, וכבר מחמישי אני מפנקת אותם בדברים טעימים ובהרבה אוכל ביתי, אחרי שבמשך השבוע הם אוכלים צהריים בבסיס.

מתכון למרק אפונה נהדר, זכרונות מסדנת בישול וצילום כיפית במיוחד.



כשמערבבים לי אוכל עם צילום - אני באמת לא צריכה כלום, אני מאושרת.
עכשיו בטח יהיה לכם ברור למה לא יכולתי לסרב לבוקר שישי של סדנת צילום ואוכל, שפורסם באתר המעולה funzing, שמאפשר למצוא טריליון פעילויות פנאי במיליון תחומים. טוב, אני מחפשת תמיד צילום ואוכל, שני התחביבים שלי.
כשאני מוצאת את שניהם - אני יודעת שאני הולכת להנות.

פשוט AS IS. כשחומר גלם פוגש סטייל.



עיצוב הבית זה נושא שאני מאד מאד אוהבת להתעסק איתו. אם היה לי כשרון עיצובי, מעבר ללהתלהב מפריטים כאלו או אחרים, בטוח הייתי בוחרת להיות מעצבת פנים. אבל כמו שהבנתם - אין לי יכולת לראות חלל שלם, אלא פריט פריט.
אני יכולה להגיד מה יפה בעיניי ומה לא - אבל לחבר את הפריטים לתוך החלל - ולעשות מהם מקשה אחת הרמונית - אין סיכוי. 
כשאני נכנסת למקומות של עיצוב, גם אם קוראים להם איקאה, בא לי לעבור דירה ולהתחיל להכניס פריטים מעלפים הביתה. נו, מי לא רוצה להעיף את כל הדברים שאספנו עם השנים - ולהתחיל מחדש עם בית שנראה כמו מעיתון הום סטיילינג? 
אני כן.
כשנכנסתי ללונה פארק של קסטיאל בסניף חוצות המפרץ, בדרך לסופ"ש בצפון, לא רציתי לצאת.
רציתי לקחת הכל הביתה. ה-כ-ל. כמעט. AS IS. 
כי קסטיאל AS IS, הקונספט היותר צעיר וידידותי ברמת התמחור - הוא קונספט מדהים בעיניי. 
ריהוט צעיר ומודרני, צבעוני ומהפכני, רגוע ומשוגע, וכזה שבא לי לשים על הטנדר, ולנסוע איתו עד הבית.
AS IS.

מאצויה. מסעדה יפנית מאצוינת :)



לאחרונה הוזמנתי לארוחת ערב במסעדה יפנית. 
"זה באזור הבורסה", היא אמרה.
אז נסעתי. אני, שמכירה את הבורסה בשעות היום ועם אפס סיכוי לחניה בפחות מ-1000 ש"ח ליום (נו, הבנתם), הופתעתי לגלות שיש לי ברחוב סמוך למסעדה המון מקום לחנות בו. כבר יתרון גדול. 
מסעדת מאצויה נמצאת על כביש ראשי, ברחוב מנחם בגין, ממש ממול מלון לאונרדו סיטי טאוור. 
באתי בלי ציפיות. יש המון מסעדות אסיאתיות לאחרונה, מעטות מהן טובות ממש.
חוצמזה, תמיד עדיף לבוא עם ציפיות נמוכות, ככה אין אכזבות.

איך מצפים תותים בשוקולד, מסעדה רומנטית, ורעיונות למתנות מיוחדות. וולנטיין! זמן לאהבה :)




וולנטיין הוא יום חג לאוהבים.
נכון, הוא חג נוצרי, ושמו המלא הוא יום ולנטינוס הקדוש
(בלטינית: Dies sanctus Valentinus;  באנגלית: St. Valentine's Day),
אבל אהבה זו אהבה, והדת שלה ממש לא רלוונטית. תמיד טוב לחגוג אהבה.
וולנטיין דיי אומץ גם בישראל כיום האהבה, בנוסף לחגיגות של יום האהבה העברי, המצוין בט"ו באב.
לקראת הוולנטיין דיי הקרוב מאד, קיבצתי עבורכם כמה רעיונות לחגיגות ו/או מתנות לאוהבים.

לאלו שרוצים לפנק ביג טיים


מזונות על, מועדון חדש, מתכון לכדורי תמרים משגעים ולסשימי סלמון הורס.


צילום: חנן דיאמנט (יח"צ)
הוזמנתי להשקה בריאה במיוחד. "סופר פוד". 
מכיוון שלאחרונה אני אוכלת יותר מזון בריאות ופחות ג'אנק, שמחתי. חידושים בתחום המזון הבריא תמיד תורמים לי. 
ובכלל, כשהשף המוביל את ההשקה הוא עומר מילר, אז בכלל תמיד כיף.
ההשקה התקיימה ב"ניופאן גורמה", שם גם למדתי קורס קונדיטוריה לאחרונה, מקום שתמיד כיף לחזור אליו.
את "חבר" אנחנו מכירים כמועדון שווה במיוחד, רק שלרובנו אין זכות כניסה למועדון השווה הזה.
כן, כן, מועדון לאנשי צבא, קצינים ואנשי קבע, ולמשרתי כוחות הביטחון.
אז אם עד היום לא נתנו לנו להיכנס - עכשיו נותנים לנו פתח, ומי שלא ינצל את הפתח הזה - יפסיד בטוח. כי אחרי הכל, מדובר בבריאות שלנו.

מסעדת כרמים. התרחקתי מהמרכז, מצאתי פנינה.




לפני כשבועיים היו לי כמה סידורים בחלקה הקצת יותר דרומי של הארץ.
על הדרך נפגשתי עם חברה שגרה לא רחוק ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, שנמצא בין קרית מלאכי לקרית גת, לבאים מצפון.
עליתי על כביש 6, ותוך כ-45 דקות הגעתי לכניסה למושב סגולה, למסעדת כרמים של השף סהר רפאל.
קיוויתי שהמסעדה שמרה על יציבות. 
יצא לי לאכול בה לפני כמה שנים, והיה מעולה.
בעיניי, היא שייכת לז'אנר המסעדות שרוצים לחזור אליהן. מסעדת שף שווה, כך זכרתי אותה.
נסעתי עם חשש. לא מעט יוצא שמסעדה שנהנתי בה, וחזרתי אליה אחרי תקופה - מרגישה לי בסטטוס "עייפות החומר". המנות כבר לא מושקעות, הטעמים כבר לא חדים, והשירות לא כשהיה.