Translate

מה בא לכם לחג? רעיונות וחידושים לקראת פסח.




כמו בכל שנה, גם השנה אתם מתלבטים איזו מתנה להביא, איזה יין לקנות למארחים, או לאירוח, ומה הכי כיף לקבל או לתת.
כמה רעיונות מדליקים במיוחד, ואל תפספסו את התבנית המעולה.
שיהיה חג מאד מאד שמח :)


כלים ומוצרים למטבח

יוניקוקר - מכשיר לבישול באוויר חם מבית רוסו

היוניקוקר הוא סיר חשמלי, שמיועד לבישול בטכנולוגיה חדשה של אוויר חם.
מכשיר היוניקוקר UNICOOKER מטגן, מבשל, אופה, קולה ומערבב ללא שמן, מה שתורם לבישול בריא יותר.
האוויר החם בשילוב הפצת האוויר במהירות גבוהה מאפשר הכנת מגוון רחב של מאכלים במהירות ויעילות, והכי חשוב, בהרבה יותר בריאות.
המכשיר כולל גוף חימום עליון ותחתון לפיזור חום אופטימלי מכל הצדדים.
בתוך הסיר מערבל מובנה לערבוב קבוע של תבשיל כמו ריזוטו או מטבוחה.
היוניקוקר מתאים לבישול, לאפיה, לקליה ולטיגון.
מחיר השקה: 799 ש"ח

 Bio Rock  פלוס של המותג Arcosteel


השקה חדשה לחג פסח:
סדרת המחבתות והסירים Bio Rock  פלוס של המותג Arcosteel
בעלת מרקם שיש מחוספס לבישול קל ובריא.
לרגל ההשקה, כל סדרת BIO ROCK+ ב25% אחוז הנחה! (תוקף 30.04.17).
מילניום מרקטינג, יבואנית המותג Arcosteel בישראל, משיקה לקראת פסח את סדרת הסירים והמחבתות החדשה Bio Rock פלוס.  הסדרה בעלת ציפוי Bio Rock פלוס - ציפוי בטכנולוגיה חדשנית עם עמידות מוגברת ומניעת הידבקות טובה יותר, זאת הודות לתהליך חישול מיוחד שעובר הכלי. מגע בפנים הכלי מגלה מרקם שיש גס התורם להפחתת שטח המגע של המזון המתבשל בכלי הבישול ובכך מונע הידבקויות ומשפר את יכולות הטיגון של הכלים.
בנוסף לזאת, כל הכלים בסדרה מאופיינים בתחתית אינדוקציה מלאה, המאפשרת התאמה מיטבית לכיריים מסוג אינדוקציה, ניצול מקסימלי של אנרגיה, וניקיון קל וטוב יותר של תחתית הכלי ביחס לתחתיות אינדוקציה רגילות הקיימות בשוק (תחתית נקודות).
סדרת הסירים והמחבתות הינה בעלת עיצוב חדשני ומודרני עם ידיות נירוסטה ארגונומיות לאחיזה נוחה ובטוחה. מכסה הסירים עשוי זכוכית מחוסמת עם חריר לשחרור האדים בזמן הבישול ומניעת לחץ בתוך חלל הסיר.
הכלים מסדרת Bio Rock פלוס מתאימים לשימוש בכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה ולשטיפה במדיח כלים. 
הכלים מיוצרים בטכנולוגיות מתקדמות ועל פי תווי תקן המחמירים בעולם (רשות המזון האמריקאית FDA והתקן הגרמני).
טווח מחירים: 199 ₪ עד 429 ₪
12 שנות אחריות
להשיג ברשת Arcosteel Kitchen (ארקוסטיל קיטצ'ן)


התבניות של LURCH - מזמן לא נהנתי כ"כ לאפות!

LURCH משיקה את Flexiform - סדרת תבנית אפייה חדשנית העשויה מסיליקון עם שזירה של פלטינום.
תבניות אפייה חדשניות ששום דבר לא נדבק אליהן- מאפשרות אפיה ללא שמן!
ניסיתי. אכן מוצר מדהים.
אפס שמן! כלום לא נדבק. פשוט תענוג, מוצר מומלץ בחום.

אופק חדש, יבואנית ומשווקת מגוון מוצרים עשיר בתחום המטבח הבריא מהמותגים המובילים בתחומם בעולם משיקה את Flexiform, סדרת תבניות אפיה חדשניות של המותג הגרמני Lurch שהופכות את האפייה לתהליך פשוט, מהנה ובריא.
התבניות החדישות של Lurch עשויות מסיליקון שבו שזור פלטינום, חדשנות המעניקה לתבניות את תכונות ה -Non-Stick, מה הגורם לכך שהמאפים לא נדבקים לתבנית גם בשימוש מועט בשמן. למעשה, אין צורך לשמן את התבנית לפני הכנסת החומרים אליה. מנסיון - זה לגמרי ככה.
לעומת תבניות סיליקון מסוגים זולים ולא איכותיים, סיליקון פלטינום אינו מגיב עם המזון, כך שניתן ללא חשש להכניס את התבניות לתנור אפילו עד 240 מעלות  וגם להשתמש בתבניות לאפייה במיקרוגל.
בסדרת Flexiform קיימות תבנית אפייה לכל מטרה: תבניות לעוגות מכל הסוגים, תבנית לקישים, פאי פירות אישי, מאפינס, קאפקייקס או קייק פופס ועוד רבות אחרות.
אני בדרך לרכוש עוד כמה כאלו. נפלא.
מחיר:
45-209 ₪ 

איפה משיגים?
נוטרישף רח' אחוזה 128, רעננה 
היבואן הרשמי: אופק חדש מוצרי בריאות בע"מ משכית 27 א.ת הרצליה
גל החשמל, כנפי נשרים 26 גבעת שאול ירושלים
קפה כרכור המייסדים 54, פרדס חנה-כרכור
אור טבע - מצפה אלומות  
טישלר רח' מוטיפיורי 22 תל אביב
מיסטרל - שלבים 3, תל אביב
בונדיגו  פארק המדע, רחובות
MG STUDIO רח’ פרופסור שור 17, תל אביב
מבשלים חוויה - דרך המכבים 54, אזה"ת מזרח, ראשל"צ
רשת חשמל נטו
אדיב מוצרי חשמל - רחוב האומן  10, א. התעשיה אילת

הספר המושלם לאירוח, וגם מתנה מושלמת!


סידור שולחן החג יכול להיות כאב ראש אמיתי. 
אהה! לא עוד :) הספר החדש, אירוח מושלם בקלי קלות, נותן מגוון טיפים, כלים, ואפשרויות, לחג הפסח, ולכל חג או חגיגה בפני עצמה.
חוגגים בת מצווה? יש.

אירוע עסקי? יש. 
מימונה? יש. 
כל אירוע - והצבעים שלו, הטיפים שלו, והיופי שלו.
בשנים האחרונות, עולם האירוח התקדם והשתכלל. 
השימוש במגוון כלים מרהיבים, גם חד פעמיים איכותיים ומקסימים, מאפשר למארחות ולמארחים לעצב ולפאר את השולחן ומרחב ההגשה בסגנון ובטעם אישי ברמה הגבוהה ביותר.
רגע לפני חג הפסח, מושק לראשונה בישראל ספר האירוח המלא המציג את כל סודות האירוח המושלם, הספר היחידי שעושה סדר בתחום האירוח תוך דגש על החוויה עצמה : "אירוח מושלם בקלי קלות". 
את הספר כתבו יחד מעצבת הבית של קבוצת "פעמית" שירן בן שמעון לוי והעיתונאית מירי בן דוד ליוי כאשר מי שאחרי אל הרעיון, הייזום, ההפקה וההשקעה היא קבוצת "פעמית".
147 עמודים עם מאות עצות שימושיות ומידע שלא היה עד כמותו בתחום אמנות האירוח. 
את הספר "אירוח מושלם בקלי קלות" ניתן להשיג בסניפי פעמית סטור ברחבי הארץ וברשתות סטימצקי וצומת ספרים. 
בעיניי, להביא ספר כזה כמתנת חג לאנשים שאוהבים לארח - זה מושלם.

מחיר מומלץ לצרכן: 128 ₪

סדרת קטניות חדשה של מאסטר שף - מומלץ לנסות!

המותג הקולינארי המעולה "מאסטר שף" ממשיך להתרחב. 
לראשונה בישראל הושקה סדרת פרמיום של קטניות מאיטליה הכוללת: עדשים ירוקות, שעועית אדומה מסוג ברולוטי, שעועית לבנה גדולה וגרגירי חומוס. 
וכן, מדובר בשימורים.
כמי שלא דוגלת בשימורים, די נרתעתי מהסדרה החדשה בהתחלה, עד שטעמתי. 
המוצרים מיובאים מאיטליה, מדינה הידועה בחשיבות המוענקת לקולינארי, למטבח ולאיכות הרכיבים.
הצורך בלהשרות קטניות יום לפני הבישול או אפילו מספר שעות לפני, כמו הצורך להפשיר ולשמור כמויות גדולות בפריזר, מונע מרבים להשתמש בקטניות בתבשילים הביתיים. הסדרה החדשה חוסכת לבשלן זמן יקר במטבח. 
אין צורך בהשריה מוקדמת או הכנות מראש ולכן זמן ההכנה של המרקים, החמין, הסלטים, החומוס ושאר מיני תבשילים מתקצר משמעותית והופך את הבישול לחוויה.
כך אפשר למשל להוסיף עדשים לאורז ולהכין מג’דרה ברבע שעה, לחמם גרגירי חומוס ולהוסיף לסלט ירקות עם טחינה ולקבל סלט משודרג ועשיר, להוסיף שעועית משני הצבעים לתבשיל צ’ילי קון קורנה ולקבל מנה טעימה ומפנקת במיוחד ב-20 דקות בלבד.
הסדרה מומלצת בחום, ואף שימשה אותי להכנת סלט נהדר עם שומר ושעועית לבנה "בובס". 
סדרת הקטניות של "מאסטר שף" מורכבת מרכיבים טבעיים בלבד וללא חומרים משמרים. מעבר לאיכות מוצרים ללא פשרות, מציעה הסדרה חידושים נוספים:
מוצר העדשים הירוקות הינו היחיד מסוגו בשוק.
שעועית לבנה גדולה ושעועית אדומה היחידה בישראל ללא רוטב עגבניות. עד היום השעועית הגיעה תמיד בליווי רוטב עגבניות, אשר צמצם את מגוון האפשרויות לשימוש, והאמת? גם פחות מגרה. 
השעועית של מאסטר שף מעולה ממש, ומגדילה את אפשרויות השימוש במוצר ומתאימה להכנת ממרחים, כתוספת חמה לסלט, למוקפצים ועוד.
סדרת הקטניות של ‘מאסטר שף’, במשקל 400 גרם:
עדשים ירוקות, שעועית אדומה, שעועית גדולה וגרגירי חומוס.
מחיר מומלץ לצרכן: 6.90-7.90 ש”ח.
כשרות: פרווה, בד”צ אגודת ישראל.
ניתן להשיג בחנויות המובחרות וברשתות השיווק.


סנדלפור משיקה - יהיה מתוק בפסח הזה!!



חברת סיימן מייבאת המון דברים טעימים. 
לקראת הפסח סיימן יוצאת בבשורה עבור חובבי מעדני הפרי - מעדן פרי סנדלפור 100 אחוז בגודל ענק- 500 גר'.
אין ספק שפסח הוא חג משמין, עם כל המצות הנוראיות האלו, אבל הריבה על המצה זה אחד מהדברם הטובים שיש.
מפעלי סנדלפור ממוקמים באזור מטעי הפירות השופע באירופה וזהו המקור למרב הפירות המשמשים חומר גלם לסדרת מעדני הפרי המונה 18 סוגים שונים. מעדני סנדלפור מיוצאים לכ-100 מדינות ברחבי העולם על פני 5 יבשות. כל המעדנים מיוצרים על בסיס פירות ומיצי פירות ללא כל תוספת של סוכר או חומרי שימור וטעם למיניהם אלא רק מיץ ענבים טבעי כממתיק. הייצור מבוסס על תהליך רקיחה אשר מקורו במשפחת המייסדים של החברה וזהו סוד הטעמים הטבעיים של מעדני סנדלפור. אחד הסודות הנוספים המבטיחים את הטעם והארומה הטבעיים של סדרת המעדנים הוא שיטת הפסטור של האריזה, השומרת על הטעמים הטבעיים של הפרי במוצרים השונים.
מעדן פרי סנדלפור אידאלי למריחה על מצה, כבסיס לקינוחים נפלאים, כליווי למתוקים של המימונה ואפילו לבישול. מחיר מומלץ לאריזת 500 גר'- 25-24 ₪. ניתן להשיג בכל רשתות השיווק המובילות.
דבש סנדלפור- טבעי/פרחי הדרים
מעדן פרי סנדלפור 100 אחוז ללא תוספת סוכר- בגודל ענק של 500 גר'
יהיה חג מצות מתוק ושמח.

אלכוהול

קריבאנה סול – רום קריבי 

חנות האון ליין למוצרי אלכוהול PANECO.co.il משיקה את רום 'קריבאנה סול מתובל' הישר מהאי ברבדוס.
רום קריבי, כשר, ( 35% אלכוהול) המיוצר מבלנד של משקאות רום משובחים ומזוקקים מהאי ברבדוס, שעברו סינון בפחם ושולבו עם רכיבים ותבלינים טבעיים שגדלו בשמש. מותג "קריבאנה סול" נוצר כמחווה למסורות ולחגיגות של תושבי ברבדוס, מלחיה האמיצים והפיראטים ההרפתקנים של האזור. הבקבוק והפקק מעוצבים בהשראת התקופה בה נהוג היה לשלוח הודעות בבקבוק.
לקריבאנה סול טעמים מתובלים עם רמזים של וניל, מוסקט וציפורן, והוא מתאים לשתייה נקיה, לשתייה עם סודה וכרכיב בקוקטיילים.
*כשר בהשגחת ה-OU
קריבאנה סול, רום מתובל, משווק בלעדי בחנות האון ליין למוצרי אלכוהול www.PANECO.co.il בבקבוק זכוכית בנפח ליטר במחיר אטרקטיבי של  89 ₪ ומגיע עד הבית עם שליח חינם!
(76.07 ₪ באתר פאנקו באילת eilat.paneco.co.il),
עם שליח עד לבית הלקוח בחינם.
קישור ישיר לקניית המוצר באתר
קישור ישיר לקניית המוצר בפאנקו אילת



סנונית אביבית מ"יקב היוצר"

 Special Edition Virtuoso מרלו 2013  
יקב היוצר מספק לשולחן החג שלי יין מעולה, כל פעם מחדש. 
היינות מאד מאד איכותיים, והעיצוב הורס. 


בין חדרי החביות הקרירים של יקב היוצר, רוקח היינן תרכובת מרגשת של זנים ייחודיים, טעמים וניחוחות, המשתלבים יחדיו לכלל יצירת אמנות ייחודית.
היוצר רקח בלנד ייחודי המשלב בין מרלו עוצמתי מבציר 2013 מכרמי הגליל העליון שהתיישן בחביות יחד עם 9% של מרלו רענן מהגליל התחתון ומבציר 2015 על מנת ליצור הרמוניה רעננה ומדויקת של טעמים. 
פיליפ ליכטנשטיין אחראי ליצירה , את סודות המסורת הצרפתית של ייצור היין למד באוניברסיטת מונפלייה ועלה לארץ עם חלום אחד, להביא את הניחוחות והטעמים מכרמי פרובאנס שבצרפת להרי ירושלים. 
סדרת SPECIAL EDITION : יקב היוצר מעריך יצירתיות וגיוון, מדי שנה תצא סדרת SPECIAL EDITION ייחודית לאותה השנה עם ההרכב הטוב ביותר שקיים בחביות באותה השנה. 
היין בעל צבע אדום בוהק, עם ניחוח של תותים ופטל אדום עם רמזים של תבלינים מתוקים ומוקה, בעל גוף חזק, עוצמתי ורענן. 
הענבים נבצרו בשבוע השלישית של אוגוסט 2013 ואחרי השחייה קרה בת כשבוע הותססו בחום מבוקר והיין נשאר על הקליפות כ 20 יום. אחרי גמר תסיסות ושפיה, היין מולה בחביות עץ והתיישן 18 חודשים. היין הרכב מחלק מוברח של החביות בתום תקופת התיישנות.
שם היין: היוצר וירטואוזו SPECIAL EDITION מרלו
בציר: 2013
זנים: מרלו
כהל: 13.1%
pH 3.61
חומציות כללית 5.8
מתיקות: יבש
יינן: פיליפ ליכטנשטיין
מחיר היין: 79.90 ₪ וניתן להשיגו בחנויות היין המובחרות.




יקבי ירושלים מציעים מארזים לפסח

לקראת החג  ניתן לרכוש מגוון רחב של מארזים מהקולקציה של היקב:
מארז יחיד הכולל יין לבחירה ממגוון היינות, מחיר: החל מ- 45 ₪
מארז יחיד הכולל יין לבחירה ממגוון היינות של היקב ושתי כוסות מחיר החל מ- 60 ₪

מארז זוגי הכולל שני יינות לבחירה ושתי כוסות החל מ- 80 ₪
מארז מזוודה הכולל יין וינטאג' קברנה מרלו 2014, וינטאג' ריזלינג מוסקט 2014, שמן זית 250 מ"ל, חרוסת 120 גרם במחיר של 95 ₪
בנוסף מציע היקב מארז מתנה מיוחד, פרי מיזם משותף עם משק לין ועמותת צ'יימס לקידום אנשים עם צרכים מיוחדים ושילובם בחברה, אשר יצרו את התווית על המארז והמוצרים:
מארז אהבה הכולל יין קברנה סובניון 2016 ומרלו 2015, סילאן תמרים 13 גרם או חרוסת תמרים ואגוזים 120 גרם במחיר של 90 ₪ הכולל תרומה לעמותה
מארז מתנה מהלב הכול יין קברנה סובניון 2016, מיץ ענבים יקבי ירושלים וחרוסת 120 גרם במחיר של 85 ₪, הכולל תרומה לעמותה.

את היינות ומארזים ניתן להשיג בחנויות היין המובילות וכן באתר היקב, משלוח עד הבית בכפוף לתקנון.
יקבי ירושלים הוקמו בשנת 1976 ונרכשו ע”י משפחת גואטה בשנת 2006. היקב, שהינו היקב היחיד הפועל בבירת מדינת ישראל, שוכן בחלקה הצפוני של ירושלים ומייצר יינות שונים, במגוון סדרות איכות.בשנים האחרונות עבר היקב תנופת ההתחדשות – הושקעו בו משאבים רבים, נרכשו מיכלי נירוסטה חדישים, חביות יין צרפתיות וציוד מתקדם נוסף. לאחרונה לקראת הבציר הקרוב התחדשנו במערכת משוכללת למיון וקליטת ענבים ואף שידרגנו את מערכת הקירור של היקב.
יינות יקבי ירושלים משווקים בארץ ובעולם וזכו להכרה ולפרסים בתחרויות יין שונות.
יינות יקבי ירושלים כשרים למהדרין בהשגחת בד”ץ איגוד הרבנים מנצ'סטר, בד"ץ בית יוסף והרבנות הראשית לירושלים

הוסף רשומת תגובה