Translate


מאפים טובים, יינות משובחים, ויש גם תירוש מופחת קלוריות. החידושים של פסח 2018




אין שולחן חג בלי יינות טובים + תירוש לילדים + קינוח כשר לפסח, שתמיד אתם רוצים שיפתיע, ושירגיש "רגיל".
הפעם, יש לי כמה המלצות שהן יותר מנהדרות, ורק של דברים איכותיים, כי אתם הרי יודעים, אני אוהבת איכות :)
אני אלך הפוך, ואתחיל דווקא עם הקינוחים, לפני היין.

חופשה בירושלים: מלון חדש ומרכזי, מסעדות מעולות, הטוויסט של מגדל דוד, ומקום קדוש לקינוחים.




ירושלים. עיר נפלאה, מעניינת, מיוחדת, מלאה בכל טוב, באנשים רבים עם דתות שונות, השקפות שונות, ומגוון של כל הדברים הכי טובים שיש: הנוף הכי יפה, השוק הכי מוצלח, 

חושבים על חופשה בירושלים?
ריכזנו עבורכם כמה מקומות שיעזרו לכם לצלוח את החופשה בכיף, עם הוצאות סבירות למלון במיקום מרכזי, עם האטרקציות הנפלאות שיש לעיר להציע, ועם אוכל טוב, מסעדות כשרות וגם כאלו שלא, ובית קפה שלא תרצו להפסיד.

דולפין ים. מסעדה עם היסטוריה מפוארת של אוכל מהים, ומתכון לביסק הסרטנים המפורסם.




















דולפין ים הירושלמית היא מסעדה עם היסטוריה.
לא כל מסעדה מחזיקה 50 שנה, בטח ובטח לא בירושלים, ועוד יותר כשהיא מסעדה לא כשרה.
הרבה טלטלות עברו על דולפין ים.
המסעדה פתחה את שעריה לראשונה בשנת 1967, עם שחרור העיר, והייתה למסעדה הישראלית הראשונה שנפתחה בירושלים המזרחית, ברחוב סלאח א-דין.
עם פרוץ האינתיפאדה הראשונה, לדולפין ים לא הייתה ברירה: היא סגרה את שעריה במזרח העיר, ועברה לת"א עד לתחילת שנות האלפיים, אז חזרה לבירה, ומאז ועד היום מסעדת דולפין ים שוכנת במרכז העיר ירושלים.
50 שנה, יובל, או חצי מאה - דולפין ים שרדה כל טלטלה, כי הרי ככה זה בים, הטלטלות הן עניין שבשיגרה, ולומדים לחיות איתן.

אוהבים בשרים מעושנים? תשמחו להכיר את המקם של הארווי. Harvey’s Smokehouse



הביקור האחרון בירושלים הפתיע אותי.
בחשיבה שלי, עישון בשרים זה טרנד מאד "תל אביבי" שכזה, מאד יאפי, ששייך לז'אנר מסויים.
כששמעתי על מסעדת בשרים מעושנים במרכז ירושלים, קצת הופתעתי.
"את חייבת ללכת לטעום", אמרו לי. "זו מסעדת בשרים חדשה, עם מעשנת העץ הראשונה בירושלים".

מסעדת מדיטה, מסעדת שף ירושלמית כשרה. האם עמדה בציפיות?




במסעדת מדיטה ביקרתי בעבר.
זכרתי אותה כמסעדה נהדרת, עם מנות מושקעות וטעימות, וסימון של "למסעדה הזו אחזור מתישהו".
בביקורי האחרון בירושלים, חזרתי.
קיוויתי שהחוויה תישאר דומה, ושלא אצטרך לחזור עם "הצליח להם פעם אחת".
ולא, אני לא כותבת את זה סתם. כבר קרה שהגעתי למסעדה שנהנתי בה בפעם הראשונה, ובפעם השנייה איכזבה.
אז איך הייתה החוויה השניה במדיטה?