דלג לתוכן הראשי

פוסטים

מציג פוסטים מתאריך פברואר, 2020

פסטיבל אומקסה בשיתוף "ימה וקדמה" לחובבי האוכל האסיאתי והאלכוהול היפני, ויש גם מתכון לכדורי מיסו שהופכים למרק מיסו בדקה!

כי מי לא אוהב אוכל אסיאיתי?
שיקום! כולם יושבים :)
חברת ימה וקדמה מיבאת לארץ את מיטב חומרי הגלם לאוכל היפני של חברת Horaiya.
את המוצרים הנהדרים יצא לי להכיר במסעדת סלאס Selas של שף אור גינסברג, שם הודגם השימוש במוצרים ע"י השף, ובנוכחותה של Misaki Tanida, האחראית לפיתוח יחסי המסחר הבינלאומיים של חברת  Horaiya.
מיסאקי לימדה אותנו להכין "כדורי מיסו" miso balls, שהופכים למרק מיסו במגע עם מים רותחים.
את הכדורים ניתן לשמור במקפיא למשך חודש.