דילוג לתוכן הראשי

Sheecooi - שיקוי קקאו פראי שעושה קסמים

 

מי מאיתנו לא אוהב משקה שוקו סמיך? אם עוד לא טעמתם שוקולה-שו (Le Chocolat Chaud), משקה השוקולד הסמיך הצרפתי, זה הזמן לקפוץ לפריז. שם אני אוהבת לשתות אותו בקפה אנג'לינה או אצל ג'ק ג'נין, הקונדיטור שעושה קסמים. באיטליה קוראים למשקה השוקולד הסמיך פשוט "שוקולטה", ובספרד וארגנטינה מגישים אותו עם צ'ורוס. 
משקה שוקולד סמיך הוא פשוט שיקוי קסום, ועל בסיס זה, ולאחר מסע של שמונה שנים, תוך כדי שהוא מתאהב בקקאו ובסגולותיו, יצר אלכס וסרמן את המשקה הפראי Sheecooi, שעשוי פולי קקאו שמגיעים היישר מאקוודור. 
וסרמן הוא הילר ויועץ רוחני שנשבה בקסם הקקאו בטקס אינדיאני מסורתי. המשקה שהוגש לו היה קר, דלוח, ומר מאוד. 
זה היה הרגע בו הוא הבין שעד כה לא שתה קקאו אמיתי, והחליט להנגיש את ה Sheecooi, שעשוי 100% חומרים טבעיים, שלראשונה בעולם משולב עם תמרים שלמים. בניגוד לשאר העולם שמייצר את המשקה עם מוצרי המתקה שאינם בריאים, במקרה של Sheecooi, משקה שיקוי הקקאו עשוי מפולי קקאו פראיים, תמרים שנועדו להמתקתו, ותבלינים. 
המשקה מגיע כגרגרים יבשים שלהם מוסיפים מים חמים. טעמו של השיקוי מעורר ומשמח.


הקקאו ידוע גם בקהילה המדעית כצמח בעל תכונות מרפא. הוא משקם את הלב, מגביר את זרימת הדם למוח, מרפא כלי דם, אנטי סרטני, ומרפא חיידקים בגרון. הוא גם משפר זיכרון, מחדד יכולות קוגניטיביות , משפר קוארדינציה והוא בעיקר פותח את הלב. 

איך מכינים את משקה הקקאו?
הוראות ההכנה לפי הרשום על האריזה הם כאלו:
שמים 15 גרם (כף) של גרגירי הקקאו, ומוסיפים 35 מ"ל מים רותחים שיכסו את הגרגרים.
בכל אריזה יש בוחשן מיוחד עשוי מעץ שהמשקה מתערבב ונמס טוב יותר איתו.
ניסיתי את הכנת המוצר בדרך הזו, אך הגרגירים לא נמסו לי לחלוטין, אולי כי אני משתמשת במים רותחים ממכשיר התמי-4, ויתכן שהם מעט פחות מ-100 מעלות, טמפרטורת הרתיחה.
החלטתי לנסות לשים 2 כפות מהגרגירים בפינג'ן, ולהרתיח אותם עם מים על הגז, ויצא לי משקה מושלם!


השיקוי הוא 100% טבעי,  ללא גלוטן, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא סוכרים מעובדים. 
המשקה מיוצר בישראל במפעל "מאמא יארה" באזור התעשייה תפן בצפון הארץ, בקו ייצור שפותח במיוחד עבורו, בתקנים הכי גבוהים ומחמירים, וברמה בינלאומית כמו: ISO, GNP ,ASAP  שאף יאפשרו ייצוא לארה"ב ולמדינות רבות בהמשך הדרך. 

כשר (פרווה) בהשגחת רבנות מעלות תרשיחא. 

את משקה שיקוי הקקאו ניתן לרכוש רק באמצעות אתר האינטרנט או בטלפון: 0526865616


תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

פשטידת כרוב משגעת!!! מתכון לפשטידה קלה להכנה וטעימה להפליא :)

אני מודה: נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים, אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי. מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי , שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית. הפעם הלכתי על כרוב. אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה. מחליפה ירקות, משנה תיבולים, מחליפה תבניות, צורות, גדלים, אבל תמיד הן יוצאות משגעות, נפלאות לאירוח, וקוצרות מחמאות :)

פלפל ממולא צמחוני, עם אורז ותבלינים. מתכון קל לממולאים!

אני אוהבת ממולאים, ומכינה אותם בכל מיני צורות וצבעים. הפעם היה לי עוף בתנור, אז ויתרתי על הבשר הטחון בפלפלים, והכנתי פלפלים ובצלים ממולאים, סיר כיפי וטעים שמתאים לכל יום בשנה. שמרו לכם מתכון לפלפלים ממולאים צמחוניים, וגם בצלים ממולאים הכנסתי לסיר. בלי הרבה דיבורים, ישר לעבודה :)

אסאדו מפורק בטעמי ברביקיו. עונג שמתפרק מהעצם, בבאן מאודה.

אסאדו מפורק, בצליה ארוכה בתנור. מתכון שלא תפסיקו להכין ולזלול! השבוע התחשק לי באן עם בשר.  כמו תמיד, אסאדו שמנמן ורך עושה לי טוב בנשמה. החלטתי להכין באן עם אסאדו מפורק, רק חיפשתי לגוון את התיבול שיתאים לי יותר לבאן. בדר"כ אני מכינה אסאדו בתנור, עם ירקות שורש, ובא לי לגוון. הרעיון תמיד אותו רעיון. בצל, בשר, ירקות, ולתנור. אתם יודעים שאני אוהבת לחפש מתכונים בבלוגים, מעבר למתכונים שאני מכינה שהם "שלי", אז פה אני צריכה לציין שהמתכון לאסאדו המפורק התבסס על מתכון מהבלוג של לימור לניאדו תירוש, "מטבח מקומי". כמובן שכמו תמיד, כיוונתי לטעמים שלי, עם הטריקים שלי, וקיצורי הדרך, הורדתי והוספתי, אבל זה כיף לקבל השראה מבלוגים אחרים. אחרי שרבים מכם ביקשו את המתכון, אז בבקשה, באהבה. כמובן שגם את הבאן הכנתי בעצמי, אני מאד אוהבת את הלחמניות המאודות האלו. הכנתי קצת יותר מק"ג אסאדו, כי זה היה מיועד לבאן, אבל תאמינו לי, עדיף להכין לפחות 2 ק"ג, זה מתחסל מהר, במיוחד שחלק נכבד זה עצם. טיפ: אני מבקשת מהקצב לפרוס את רצועות האסאדו לחלקים באורך 15-20 ס"מ בערך, ככה הם נכנסים

גליל תמרים ואגוזים - חטיף אנרגיה משגע ללא גלוטן

לפעמים בא לי משהו מתוק אחרי הארוחה. חטיף שכזה. קינוח.  מאז שהתחלתי לאכול "ללא גלוטן, ללא סוכר", אני משתדלת לא לאכול חטיפים מתועשים, אלא דברים בריאים יותר, טבעיים יותר, ולהעדיף סוכר שהוא סוכר פירות - ולא סוכר מעובד.  המתכון לגלילי התמרים הוא ללא גלוטן, ללא אפיה, מהיר הכנה, ומלא בדברים טובים ובריאים.  את חטיפי האנרגיה מהתמרים אני מכירה עוד מהימים שרכבתי בשטח עם האופניים. החבר'ה תמיד היו מביאים תמרים לרכיבה, ואחד מהם תמיד הגיע עם קופסה שבתוכה היו מטבעות תמרים עם המון דברים טובים בפנים. הם לגמרי חטיפי אנרגיה, וגם דלים בשומן רק שיש בעיה אחת - מאד קשה להפסיק לאכול מהם :)

השייקר שעשה אותי מאושרת. נינג'ה אמיתי! וגם: מתכון לאייס מוקה.

כשהחגים מגיעים, יש המון אירועים שקשורים לכלי בית, סירים, ומוצרים למטבח. בולטים מוצרי החשמל הקטנים, שהופכים כל בית למסעדה קטנה. אם פעם בשביל שייק טוב היינו צריכים בלנדר מטורף ואימתני, שיכתוש את הקרח בקלות, היום כבר אפשר בקלות להכין שייק מופלא בבית. כן, כן, גם עם פירות וירקות קשים. אני פה בשביל לספר לכם כמה אני מאושרת מהיום שהחמוד הזה, נינג'ה איי קיו, אצלי בבית. ואני באמת מאושרת. הפכתי לפריקית של שייקים. כבר כמה ימים אני שותה שייקים במגוון וריאציות. חלקם בריאים יותר, חלקם פירותיים יותר, וחלקם באמצע. מה שבטוח - אני נהנית משייק מופלא בפחות מדקה הכנה. זה מה שלוקח לנינג'ה הזה.