דילוג לתוכן הראשי

רשומות

מוצגים פוסטים עם התווית אילת

אוהל עם מיטות ומטבחון? יש! קמפינג בסטייל במקום הכי יפה בארץ, נופי בראשית, ופעילויות אקסטרים. וגם- סינגל לרוכבי אופניים!

הוזמנתי לסיור בפארק תמנע, כרבע שעה צפונה מאילת. חוויות בלי סוף :)

נפלאות הטפאל (-:

TEFAL מי מאיתנו, אנשי המטבח, לא מכיר את השם "טפאל"?  TEFAL הוא מותג כלי הבישול מצרפת, המוביל בתחומו בעולם למעלה מ-50 שנה. הפוסט הזה הוא המשך לשני הפוסטים הקודמים,  הראשון(רעלים במטבח הביתי)  ,  והשני(שף אנטוני מבשל בפיירקס) , מכנס הבישול הבריא שנערך באילת. ביום הזה הוצגו בפנינו הסדרות החדשות של TEFAL. כל אחת מהסדרות שהוצגו, הייתי שמחה שישבו לי על הכיריים, או בתנור, או בכלל, שישבו סתם בבית, אפילו כקישוט על הקיר. מ'כפת לי, העיקר שיהיו אצלי (-:  את הבוקר התחלנו עם קצת אוכל טוב, וקצת סוכר, שנוכל להקשיב, להכיל ולקלוט את כל המידע שקיבלנו: קצת על TEFAL: TEFAL הוקמה לפני 56 שנה בצרפת וכיום היא החברה המובילה בעולם לייצור כלי בישול, והמפתחת הבלעדית של ציפוי הנון-סטיק הייחודי.  הציפוי הייחודי מורכב משש או שבע  שכבות בהתאם לסדרה: שכבה מינראלית בעלת בסיס קשיח, שכבה בעלת תכונות של אלסטיות גבוהה בתנאים של חום גבוה, שכבה המחברת בין השכבות השונות של הנון-סטיק, שכבה קשיחה המתפקדת כמגן, שכבת הציפוי העליונה עמידה בפני שריטות, שכבת גימור עליונה בעלת תכונות של נון-סטיק לשיפור העמידות.

ואז הגיע אנטוני (-: שף אנטוני בושה מבשל בפיירקס, ומתכון הורס של שף פריזאי עם כוכב מישלן! כנס הבישול הבריא, חלק ב'

אחרי בוקר ארוך של טיסה, וכמה שעות של כנס הבישול הבריא  שסוקר בפוסט הקודם , הגיע הזמן לארוחת הערב. ידענו שבמהלכה משהו עומד לקרות. כמה שאני אוהבת הפתעות (-: את הערב פתחנו במסעדת "מרינה גריל", עם ארוחה מעולה.  למנה ראשונה הזמנתי שקדי עגל, ולעיקרית, צלע עגל מפוארת: במהלך הארוחה, אנשי פיירקס/טפאל שהגיעו מצרפת, ומר עמאר מסלמאני, היבואן הרשמי בישראל, שהיו מארחי הכנס, עברו בין השולחנות, שוחחו איתנו, הבלוגרים, ובדקו שאנחנו אוכלים טוב.  כשיש צרפתים בסביבה, חייב להיות אוכל טוב (-: חיכינו להפתעה שתגיע, ידענו שהיא צריכה לבוא.  ואז הגיע אנטוני (-:   אנטוני בושה הוא שף של מסעדת כוכב מישלן.  אנטוני עובד עם פיירקס בצרפת, והוא הגיע לארץ כדי להדגים לנו את הבישול בכלי שגרם לנו, הבלוגרים, לרייר.  הפעם לא רק על האוכל (-: קבלו את הכלי המקסים, מבית פיירקס: מולטיקוק! טוב, בעברית זה נשמע לא משהו (-: קבלו אותו שוב, את החתיך(כן, גם הכלי, לא רק אנטוני), במחיאות כפות סוערות: השף אנטוני היה אמור להיות איתנו כבר מתחילת הערב,  אבל לרוע מזלו לקח לו 32(!) שעות להגיע מפריז לאילת. נו, נמלי תעופה,