דילוג לתוכן הראשי

רשומות

מוצגים פוסטים עם התווית ארוחת בוקר שווה

ארוחת בוקר יוקרתית בארמון ירושלמי.

אין בכלל ספק:  וולדורף הוא המלון הכי נוצץ בירושלים, ואולי בארץ בכלל. כל שנדליר שנמצא שם עולה בערך כמו דירת שלושה חדרים בת"א.  אין פלא שכשנכנסים לשם מרגישים שנכנסים לארמון. זה מתחיל כבר מהדור-מן, שפותח את הדלת לאורחי המלון, ונראה כמו כאילו יצא הרגע מאגדה של הנס כריסטיאן אנדרסן, או מאליס בארץ הפלאות.

עזבו אתכם מארוחות בוקר, לכו על בראנץ' משגע. מקום חלום.

כל פעם שאני משלמת על ארוחת בוקר טובה, אני מאושרת. מצד שני, רוב ארוחות הבוקר בבתי הקפה כ"כ חוזרות על עצמן, כ"כ לא מיוחדות בעליל, וכ"כ לא מפתות, שכשמגיע החשבון אני שואלת את עצמי "על מה ולמה?" תוספות לחביתה - כל תוספת (גרם וחצי, כן?) 3 ש"ח (במקרה הטוב). רוצה מיץ גזר? תוסיפי, תוסיפי. מי שישמע, הגזר עשוי מזהב. ובסוף, מגיע החשבון, ותמורת מהו שבין 50 ל-60 ש"ח יוצא שאני אוכלת חביתה, סלט (לפעמים טרי מאד ולפעמים יצא הרגע מהמקרר), כמה גבינות, אולי טונה או אבוקדו, במקרה הטוב טחינה, ריבה, לחם, קפה, ומיץ תפוזים (שלרוב הוא לא סחוט במקום). עזבו אתכם מזה, ותרשו לעצמכם יותר. הרבה יותר.

חביתה+סלט? משעמם בבתי הקפה. ביפו יש אופציה אחרת ונהדרת לארוחת בוקר :)

מה יש לכם להציע לתפריט ארוחת בוקר?  מלצר/ית: יש לנו חביתה, חביתה עם תוספות, עין, מקושקשת, ושקשוקה. יש גבינות, ריבה, ממרח אבוקדו וטונה. אה, ויש גם שתייה חמה/קרה. או גם וגם. ככה בערך נראות רוב ארוחות הבוקר בבתי הקפה בארץ. משעממות :) רבאק, חביתה גם הבת שלי יודעת להכין.  גם בארוחת בוקר צריך טאצ' אחר, שונה, שנרגיש "בית קפה" ולא "בבית". כי כשאנחנו יוצאים לארוחת בוקר בחוץ, זה לא בשביל להיות בבית :) אז זהו.  עכשיו אפשר להגיד: בוקר טוב!!!

אלבטרוס. יום מתוק בקיסריה, וארוחה עם נוף של גולף(-:

הוזמנתי ליום כיף בקיסריה. מסעדה וספא. שני דברים שמאד קשה לי לוותר עליהם. חוצמזה, ממתי אני מוותרת על ימי כיף? גם הפעם, כמו בדר"כ, לא ויתרתי. איך אומרים אצלנו? וטוב שכך! "נחתנו" ביום סגרירי וגשום לארוחת בוקר מחממת לבבות במסעדה מקסימה בקיסריה,  מסעדת אלבטרוס . הבעלים של המסעדה סיפר לנו שפתח את אלבטרוס בשביל בתו, שזה היה החלום שלה. שאפו. אני, כשהייתי בגילה, הסתפקתי בחלומות אחרים(-: מאיפה בא השם " אלבטרוס "?

ויהי ערב, ויהי בוקר- ארוחת בוקר! נפלאות הבריאה בבנדיקט(-:

אין דבר יותר יצירתי ומופלא בעיניי מארוחות בוקר. כן, אני אוהבת ארוחות בוקר גם בלילה. במיוחד בשבילי המציאו את בנדיקט. טוב, נו, ובשביל עוד כמה מאות אלפים (-: כשקיבלתי הזמנה לאירוע בלוגרים ב"בנדיקט", לא חשבתי פעמיים. דבר אחד היה לי ברור: הולך להיות עמוס קלוריות, וטעים במיוחד. ה"טעים במיוחד" ניצח, והגעתי לסניף בהרצליה, רעבה לארוחת בוקר... בערב(-: כמיטב המסורת, האירועים של  I love food  הם אירועים כיפיים, טעימים, ומאורגנים היטב. לאור הנתונים, מי בכלל חשב על הקלוריות המושחתות שאני הולכת להעמיס על עצמי? אז מה היה לנו שם?  האירוע היה לרגל השקת תפריט ארוחות הבוקר החדש של בנדיקט. תפריט שבו כל אחד ימצא לעצמו את מה שהוא אוהב. בא לכם ארוחת בוקר חריפה? מתוקה? חמוצה? עם שרימפס? עם דגים? עם בשר? אולי "סתם" סלט? או משהו קטן ומהפנט? הכל יש(-: פתחנו את ה"בוקר" שלנו עם אלכוהול, שבתוכו מונח דובדבן אמרנה. כולנו שלחנו ידיים. לדובדבן, ברור(-: התחלנו עם הלחמים המשגעים, ועם הממרחים המשובחים,  לשולחן הוגשו: חמאה, שוקולד למריחה(שהבת שלי

משק ברזילי- הכי טבעי לי. פוסט בריא וטעים!

"בא לך ארוחת בוקר?" לא פעם אני שואלת חברה מהאזור את השאלה הבסיסית הזו. ראש העין היא ממש לא מעצמה קולינארית, ולכן, אין ברירה, כמעט תמיד אני יוצאת מהעיר. בוקר של כיף אומר מבחינתי כמה דברים: בלי להתרחק, בלי בעיות חניה, עם אוכל "מעניין", ועם קפה טוב. לא, לא עוד "סתם חביתה עם סלט", אלא משהו שיהיה קצת מעבר. כמה ששמחתי לגלות שממש קרוב אלי, במושב ירקונה(צמוד להוד השרון), יש פנינה אמיתית. מעבר לזה שהיא פנינה, היא גם פנינה בריאה, באופן יחסי(-: "משק ברזילי" היא מסעדה צמחונית-אורגנית המתמחה בבישול בריא ומלא. המסעדה ממוקמת במשק חקלאי במושב ירקונה. כבר כשנכנסתי, שמחתי לגלות פינות מקסימות בחצר החיצונית: מרפסת עץ מקורה, פוטונים ופינות ישיבה נעימות, טובלות בהמון ירוק: המסעדה מושתת על ירקות ופירות אורגניים הגדלים בשדה ובמטע הסמוכים למסעדה. קיים דגש על הטריות והעונתיות. התפריט של "משק ברזילי" מתחלף על פי עונות השנה, וכל מנה בו נעשית עם המון מחשבה של בריאות+טעם+יופי. במטבח של &q