הבת שלי, בשפת הנוער של ימינו, אם הייתי שואלת אותה "למה דווקא ווסט סייד?" הייתה עונה לי: "כי אמרת שהיא הכשרה הכי טעימה בתל אביב. זה למה". "זה למה"? אחחח, הדור שלא ידע להגיד "זו הסיבה". למה הלכתי אליה פעם שנייה? כי היא הכשרה הכי טובה בתל אביב, ובלי קשר לכשרות שלה, יש בה את כל הפרמטרים שהופכים אותה למסעדה מעולה: -היא טעימה בטירוף, בזכות השף המוכשר גיא מלכה. -היא עושה עונג בפה עם חומרי גלם משובחים ונראות היסטרית של המנות. -הפוקאצ'ה שלה גומרת אותי מעונג. יש מתכון :) -הנוף שלה, מול הים של תל אביב, עלול לסיים את הערב עם הצעת חתונה, או לפחות עם הרבה אהבה באוויר. זה למה! או בשפה של הדור שלי: אלו חלק מהסיבות :) לקחתי את חברתי האהובה שרון, השארנו את בעלה בבית(תוך שהיא "מתעללת" בו ע"י שליחת תמונות בווטסאפ), וישבנו לערב חמים, נעים, ובעיקר טעים. כן, כי גם חברות צריכות רגעים של אחווה ואהבה. לא?
מגזין קולינריה, תיירות, ולייף סטייל