דילוג לתוכן הראשי

רשומות

מוצגים פוסטים עם התווית עוף

מתכון לעוף עם בטטות בעשר דקות עבודה, עם רוטב פלאים.

אתם הרי יודעים שאני אוהבת קיצורי דרך, ואיפה שאני יכולה להכניס אותם, זה בדיוק מה שאני עושה, כל עוד הם לא פוגמים בתוצאה הסופית, ולא מכילים מלא צבעי מאכל וצרות אחרות. את העוף שלי ברוטב השזיפים החלפתי לאחרונה לעוף ברוטב מעט שונה, על בסיס סילאן, סויה, פלפל צ'ילי, דבש, שום, ועוד. והקסם? אני לא צריכה להכין אותו, הוא כבר מוכן, ומשתלב לי נפלא עם כל מיני מאכלים שהכנתי לאחרונה, מאז שגיליתי אותו. הוא הפך לחבר מאד טוב שלי במטבח, במיוחד כשאני מחפשת אוכל בשרי טעים ומהיר הכנה. אז הנה, המתכון לעוף עם בטטות. מתכון מהיר הכנה לעוף בתנור עם טעם גן עדן. אני מזהירה: זה ממכר.

מתכון לעוף בתנור עם הסוד שלי לעוף המושלם.

בשביל הילדים שלי, העוף בתנור שאני מכינה הוא ארוחת מלכים. בשבילי- הוא קיצור דרך מטורף, טעים, ויעיל. יש לי אהבה גדולה לעוף מעט מתקתק. עם דבש או עם סילאן זה תמיד טוב. אבל... הכי טעים זה עם רוטב שזיפים :)

עוף עם תפוחי אדמה ביין אדום, דבש וצנוברים. ארוחה משגעת!

מה אתם הכי אוהבים לאכול? כששואלים אותי את השאלה הזו, זה לא קשה. יש לי תשובה מוכנה: תפוחי אדמה(-: אני הכי אוהבת אותם בתור פירה,  או בשילוב עם עוף, כשהם מבושלים היטב, רכים ונמסים בפה. מפליא, אבל בניגוד להרבה אחרים, בסטטוס "צ'יפס" אני פחות אוהבת אותם. לא שאני לא מסוגלת לחסל קערת צ'יפס ברגע, אבל אם אני צריכה לבחור בין "מבושלים" ל"מטוגנים",  תפוחי אדמה מבושלים מנצחים בגדול(-: באחד מימי השישי בא לי לפנק את הילדים עם עוף רך וטעים, אלכוהולי מעט,  אבל מתקתק ועמוס בתפוחי אדמה רכים,  כמו שאני אוהבת. אז הנה, המתכון, שגם אתם תוכלו לפנק את המשפחה(-: עוף עם תפוחי אדמה ביין אדום, דבש וצנוברים

עוף עם כרובית, תרד וחלב קוקוס בסיר נהדר של טפאל (-:

מאז ומתמיד, הכלים של טפאל הם אלו שהחזיקו אצלי הכי הרבה זמן. בניגוד לסירים אחרים עם ציפוי נון-סטיק, הציפוי של טפאל לא מתקלף ולא נשחק ביחס לסירים אחרים שאותם ניסיתי. TEFAL השיקה את Sensorielle , סדרת כלי בישול המצוידת בציפוי נון סטיק (intensium ) חדש. את המחבת של טפאל מהסדרה הזו כבר יש לי, ואני נהנית ממנו כמו שלא נהנתי מאף מחבת. המחבת הזה, כלום לא נדבק אליו. ציפוי הנון סטיק שלו מעולה, וכל מה שאני מטגנת בו, נשאר מושלם. כמה שמחתי לקבל את הסיר מאותה סידרה לבדיקה, כשגם בלי בדיקה, ידעתי שאני הולכת לאהוב אותו. יש לי סיר של טפאל, מהימים שלפני "עידן הבלוגרים", והוא הסיר היחיד שנשאר אצלי "בחיים" לאורך כ"כ הרבה שנים. הוא, וסירי הנירוסטה של סולתם. בנון סטיק, הוא ניצח את כל הסירים האחרים. הוא גם יפה, הוא גם נוח, והוא גם איכותי, וללא עופרת וקדמיום, כך שהוא גם בריאותי להפליא (-: