דילוג לתוכן הראשי

רשומות

מוצגים פוסטים עם התווית קינוח חלבי

עוגת מלבי משגעת וחגיגית! מלבי ענק שיגרום לכם להתאהב.

מלבי.  לא יודעת איך אתם עם המאכל האדום-לבן הזה, אבל הבן שלי, עומר, מטורף עליו. פעם בכמה ימים אני מקבלת טלפון: "אמא, אני במלביה, להביא לך משהו?" האמת, גם אני אוהבת את המתוק והטעים הזה, עם ניחוחות מי הורדים או הזאהר. באופן אישי, אני אוהבת יותר מי זאהר. מי זאהר נקראים "מי פריחת הדרים", והם מופקים מניצני פרחי ההדרים.

טירמיסו? פבלובה? למה לבחור אם אפשר לשלב? מתכון לפבלובה טירמיסואית, או לטירמיסו פבלובי.

גבינת מסקרפונה היא אחת מהגבינות שאני יותר אוהבת להשתמש בהן בקינוחים. שני הקינוחים שאני הכי אוהבת מכילים מסקרפונה, הגבינה האיטלקית השמנה (40%) והנהדרת. טירמיסו, אותו קינוח איטלקי מטורף שאין צורך להציג, ופבלובה, אני אוהבת אותה עם קרם מסקרפונה ופירות יער.

קינוח כוסות לשבועות. כמה עשיר, ככה קל. וטעים בטירוף!

קינוחי כוסות הם המועדפים עלי. הם ממש יפים, הם מספקים תצוגה נהדרת, האורחים תמיד מתלהבים, והכי חשוב? הכנתם לא מסובכת, אבל מייצרת טעמים ומרקמים נהדרים.

מיני צ'יזקייק עם טופי קרמל וציפוי שוקולד לבן. עונג גבינתי מתוק! mini cheesecakes

עוד מתכון לשבועות :) הפעם, קינוחים אישיים משגעים, עם תחתית פתי בר קרמל, גבינת שמנת, טופי קרמל, ושוקולד לבן. נו, מה יכול להיות רע בממתק גבינה אישי שכזה? בכלל, מיני צ'יזקייק זה אחד הדברים הכיפיים. יאללה, לעבודה :) mini cheesecakes - מתכון מיני צ'יזקייק על בסיס פתי בר קרמל, עם טופי קרמל וציפוי שוקולד לבן

קינוחי כוסות של גבינה, קרם טופי קרמל, ואספרסו. שבועות כבר כאן!

שבועות כבר בפתח, והוא הפייבוריט שלי. כמה שאני אוהבת את החג הלבן הזה, עם הגבינות המשגעות, עוגות הגבינה היפיפיות, וקינוחי כוסות שעושים שמח. החיבור בין קינוח בצנצנת לבין הגבינות המשגעות יצר לי קינוח גבינתי קפאיני נהדר, עם רוטב קרמל מושלם. אין ספק, זה קינוח גבינה מרשים לשבועות, והוא טעים, כמה שהוא טעים! את הקינוחים האלו מכינים יום לפני ההגשה. הטעמים צריכים להיספג, וביום למחרת זה טעים הרבה יותר. מתכון לקינוח גבינה בצנצנת עם עם אספרסו וקרמל 16 מנות - צנצנות בנפח 150 מ"ל

קינוח בצנצנת עם גבינה, קפה, וטופי קרמל. קינוח נפלא לשבועות ובכלל.

שבועות. איזה כיף שהוא כאן. האמת? אני הכי נהנית לזלול "קינוחי צנצנת". אין לי מושג למה, אבל פשוט ככה. כמה שאני אוהבת את החג הלבן הזה, עם הגבינות המשגעות, עוגות הגבינה היפיפיות, וקינוחי כוסות שעושים נעים בלב ובפה. לחג הזה הכנתי קינוח גבינתי קפאיני נהדר, עם רוטב קרמל מושלם. אין ספק, זה קינוח גבינה מרשים לשבועות, ויש רק בעיה אחת: הצנצנות מתחסלות במהירות :) את הקינוחים האלו מכינים יום לפני ההגשה. הטעמים צריכים להיספג, וביום למחרת זה טעים הרבה יותר. מתכון לקינוח גבינה בצנצנת עם עם אספרסו וקרמל 16 מנות - צנצנות בנפח 150 מ"ל