דילוג לתוכן הראשי

רשומות

נסיעת מבחן: שלושה ימים עם i30- יונדאי משפחתית.

לא מזמן נסעתי לצפון. קיבלתי לנסיעת מבחן רכב של יונדאי, רכב משפחתי פופולארי, i30 הקלאסי. מה חשבתי עליו ואיך הרגשתי בו? אני אתחיל דווקא מהעיצוב. כי מבחינתי, רכב יכול להיות  מדהים ביכולות שלו, אבל העיצוב בעיניי לא פחות חשוב. מה שווה רכב מעולה אבל נטול חן? כלום :) יונדאי i30 פרימיום 1.6 אוטומט, האצ'בק 5 דלתות

הרודס הרצליה. מלון אלגנטי לחופשה בסטייל.

כל מלון עם הקטע שלו. כל עיר עם הסטטוס שלה. כל רצועת חוף עם המיתוג ששייך רק לה. הרצליה. אחת מ"הרצועות" השוות.

נוסעים צפונה? שתי אטרקציות בצפון שלא כדאי לכם לפספס. אדרנלין!

לא מזמן הייתי בעוד טיול בצפון. הצפון, מבחינתי, הוא אחד מהפייבוריטים שלי בארצנו הקטנטונת. הוא משופע במים, בירוק, לפעמים אפילו בשלג הלבן. מצד שני, הוא לא תל אביב. תמיד כשאני מגיעה לצפון, אני שואלת את עצמי: "ועכשיו, מה? מה עושים בצפון?" לצפון את האטרקציות הייחודיות לו, שאין בשום מקום אחר בארץ. שתיים מאלו חוויתי לאחרונה, ושתיהן עשו לי כיף בנשמה ונעים בלב. וכן, גם אדרנלין, שכ"כ חסר לי לאחרונה. אני אתחיל עם הדבר הכ"כ מתבקש- קייקים. ה-אטרקציה הכי מוכרת בגליל העליון, וכמעט כל מי שמגיע לאזור- רוצה שיט בקייקים :)

זו לא סתם מעשנת, זו המעשנת של זיו.

לא מזמן נפגשנו כמה בלוגריות ותיקות ואהובות לארוחת מעושנים. המארח: זיו. הקונספט: בשרים ודגים היישר מהמעשנת שהוא פיתח. מה מיוחד בה? היא קומפקטית, ומגיעה במזוודה (לרגע חשבתי שזו מקדחה) :)

קופיקס. עכשיו גם בגרסת סופרמרקט. תרשמו לפניכם: הכל ב-5. כן!

הוזמנתי אתמול להשקה. התעוררתי בבוקר, ושאלתי את עצמי: "את בטוחה שאת רוצה ללכת?" התשובה בלב הייתה "לא. עד ת"א בשביל סופרמרקט? נו, מה כבר יחדשו לי?" אבל הראש אמר אחרת: "טוב, המונית כבר הוזמנה, והבטחת שאת באה, אז יאללה, יהיה בסדר". ירדתי למונית, חיכה לי נהג נחמד, לא צעיר, ששומע מוזיקה קלאסית, ולא שומר מרחק. "אוף", אמרתי לעצמי. "למה יצאתי בכלל? לא היה קורה כלום אם הייתי מבטלת אותו, גם ככה לא בטוח שאגיע, אולי כדאי שכמורה לנהיגה אסביר לו קצת על 21-22, ועל שמירת מרחק מהרכב מלפנים. ובכלל, אני ידועה כקונטרול פריק, לפחות בכל מה שקשור לנהיגה, ואני לא מתה על נסיעה במוניות, אבל פחות אוהבת לחפש חניה ברח' הרצל, הרחוב שבו פתחו את ה"סופר קופיקס" הראשון.

מתכון ללחם בירה ושיפון קל להכנה של מיכל אנסקי. "בישולים" מבשלים במשביר :)

המשביר לצרכן ממתג את עצמו מחדש בתחום הקולינארי. לאחרונה השתתפתי בהשקה של רשת המשביר לצרכן, "מבשלים במשביר" , בשיתוף עם "בית הספר הגבוה לקולינאריה- בישולים" . בהשקה למדנו להכין לחם משגע, עוד מעט אני מצרפת לכם מתכון קליל ללחם הורס.

קלדרון על ים תיכון. צזיקי משובח, טפאסים יווניים, ובריזה :)

תודו: הכי מבאסות המסעדות על הים. כי הן תמיד יקרות בלי פורפורציות, כי האוכל שמוגש בהן לא משהו, וכי הן מנצלות את המיקום שלהן כדי לתת תמורה מינימלית למחירים חסרי הגיון. הזמינו אותי למסעדת חוף על שפת ימה של ראשון לציון, והתלבטתי אם ללכת. כן, בדיוק מהסיבות שמניתי קודם. אבל משהו בתיאור של המסעדה, "ים תיכונית בסגנון יווני", החזיר אותי לביקור האחרון שלי ביוון, ועשה לי חשק לצזיקי טוב. והוא היה טוב. כן, כן, מבחינתי- הצזיקי ניצח. הוא ולא אחר. כי על החוף- תנו לי צזיקי טוב, לחם משובח, יין ליד, ואני מאושרת. ככה התחילה החוויה שלי ב"קלדרון על הים", וככה היא נשארה לי. קלדרון על ים תיכון. ראשון לציון. 

אירוע בחוף פרטי בכנרת. חוויות מערב משכר בחוף גרין :)

זה היה ערב מהאגדות. נסענו לכנרת להשקת עונת האירועים 2015 של חוף גרין, חוף שעושה שמח. החוף הוא מעין שמורה פראית קסומה, והאמת?  לא העלתי על דעתי שיש כזו בכנרת. ובעצם, אם כבר אירוע, למה לא לשלב אותו עם הכנרת הכ"כ יפה, הנוף הכ"כ מרשים, המרחבים הגדולים, ואלפי האפשרויות לחגיגה? אהה, ובלי כל המוני ישראל? :) מתחם גרין ממוקם ממש על שפת הכנרת, בצידה המערבי. חוף גרין הוא חוף מבודד ונעים להפליא.

פשטידת ברוקולי. הכי קלה, הכי טעימה, הכי חגיגית.

שבועות הוא חג הפשטידות. אצלי בבית הפשטידה הזו מככבת כל השנה. בכלל, אני אוהבת פשטידות, במיוחד שהן תחת הקונספט של "פשטידה קלה להכנה". בכל פעם שבא לי ארוחת ערב קלה וטעימה, אבל שונה מ"חביתה/עין/סלט/גבינות", אני מדליקה את התנור, מכינה את התערובת בחמש דקות, ויושבת כשעה בשקט, תוך כדי שאני מתמכרת לריח שיוצא מהתנור. פשטידת הברוקולי הכי טובה שלי, במיוחד בשבילכם, מתכון לחג ולכל יום, פשטידת ברוקולי קלה להכנה, וטעימה בטירוף :) פשטידת ברוקולי

סכין, זה חד או חדה? קצת לשון, רק תיזהרו לא לחתוך אותה... בסכין :)

ביקור חנויות של מוצרים איכותיים למטבח שלי תמיד עושה לי אושר בלב. יש מוצרים שאני יכולה רק לחלום עליהם, כמו הסכינים של מסמוטו, הסכינים שעד לא מזמן היה אפשר להשיג אותם בשני מקומות בעולם בלבד: ביפן ובחנות במנהטן. אבל בישראל, כמו בישראל, הכל יכול לקרות, ועכשיו הם גם אצלנו. אגב, סכין זה זכר או נקבה? סכין חד, או סכין חדה?