תמונות מהחיים הטובים

זהו, זה הגיע!! מהלילה בחצות מתקיים ShoppingIL ביוזמת Google, שאלו 48 שעות של מבצעים מטורפים באתרים ישראלים, ממש כמו ה-Black- Friday בארה"ב. השנה, המון מותגים משתתפים! המון! עם הנחות ממש ממש שוות!!

בטח אתם שואלים את עצמכם לא מעט: "מה עושים בסוכות? איזה פעילויות יש לילדים בסוכות?" נגמרו לכם הרעיונות? אז הנה, עוד אחד מקסים, שמשלב בתוכו את כל מה שאפשר לבקש כדי להעסיק את המשפחה בשבוע של  חול המועד סוכות. תאמינו לי, זה יופי של רעיון, מאלו שלא חושבים עליהם, אבל שווה לגמרי!

לא פעם אנחנו מחפשים ספא כדי לקחת פסק זמן מהחיים, להירגע, לתת לנפש רגע של מנוחה מהחיים המהירים, האינטנסיבים, וכן, גם המעייפים, שרובנו חווים רוב ימי השנה. תמיד כשאני מתיישבת לבחור ספא, אני מוצאת את עצמי מאבדת כיוון.

יש מקומות כאלו, שאני תמיד נהנית לחזור אליהם. נכון, אני אוהבת לגוון, להתנסות, לטעום דברים חדשים, ובכל זאת, יש מקומות שכיף לחזור אליהם, פינות החמד שלי, אני קוראת להם. אלו שתמיד מוצלח בהם, שמצליחים למרות הכל לשמור על יציבות ברמת האוכל והשירות, ושמספקים לי חוויה טובה, פעם אחר פעם.

"אני חייבת זריקת מוטיבציה", אמרתי לחברות שישבו אצלי במרפסת בשבוע שעבר. הן, שתי יפות, חכמות ומעוררות השראה, עשו לי שיחת מוטיבציה, כמו שחברות יודעות לעשות. "את חייבת לחלום יותר", הן אמרו לי. והן צודקות. מכירות אותי החברות שלי.

לזניה.

גבינת מסקרפונה היא אחת מהגבינות שאני יותר אוהבת להשתמש בהן בקינוחים. שני הקינוחים שאני הכי אוהבת מכילים מסקרפונה, הגבינה האיטלקית השמנה (40%) והנהדרת. טירמיסו, אותו קינוח איטלקי מטורף שאין צורך להציג, ופבלובה, אני אוהבת אותה עם קרם מסקרפונה ופירות יער.

קינוחי כוסות הם המועדפים עלי. הם ממש יפים, הם מספקים תצוגה נהדרת, האורחים תמיד מתלהבים, והכי חשוב? הכנתם לא מסובכת, אבל מייצרת טעמים ומרקמים נהדרים.

קיש הוא תמיד מאכל אהוב וכיפי. הוא מקסים לאירוח, הוא לא מסובך להכנה, והוא ממש ממש טעים. קיש בצל סגול וקישואים

לקראת שבועות יקבי כרמל הזמינו אותי לסדנת בישול חלבית, שבכל מנה שולבו היינות הלבנים מהסדרה החדשה של SelecteD. המקום: ניופאן גורמה, מקום שתמיד כיף לחזור אליו. הזמן: רגע לפני החג הכי חלבי, הכי טעים, והכי לבן. היינות: בהתאם לקונספט הלבן, גם היינות לבנים. המנות: טעימות, לבנות, גבינתיות. המארחים: יקבי כרמל. לא צריך להציג, שהרי הוא אחד הותיקים והמוכרים, אין בית בישראל שלא מכיר את יקבי כרמל :)