את הפוסט הזה אני אתחיל עם התובנה שמחלחלת אצלי לאחרונה: שף טוב יודע להוציא אוכל טוב גם בלי חמאה ובלי שמנת. כבר כתבתי על מסעדת השף הכשרה הכי טובה בעיניי בתל אביב , ובקרוב לאחר ביקור נוסף בה, אפרסם רשומה חדשה עליה, על השינויים שחלו בה, ועל המנות החדשות. היום אני אספר לכם על מסעדת השף הכי טעימה שאכלתי בה בירושלים. זה לא קשה למצוא מסעדות כשרות בירושלים, יש שם יותר מסעדות כשרות ממה שבכל עיר אחרת, וגם בירושלים כבר אכלתי במסעדה כשרה מעולה, הרשמים עליה פה . שום דבר לא הכין אותי לאותו ערב עם האוויר הירושלמי הכ"כ נעים, וגם עם הייתי מפליגה הרחק עם דמיונותיי, לא הייתי מאמינה שאני עומדת לאכול אוכל כל כך כשר וכל כך טעים.
מגזין קולינריה, תיירות, ולייף סטייל