אחד השירים הראשונים שלמדתי לנגן על הגיטרה שלי הוא ג'סיקה של אתניקס. ג'סיקה. שם שעושה לי סנטימנטים לתקופה רחוקה בחיי. כשהזמינו אותי להשקת תפריט הקיץ של ג'סיקה, שוב חשבתי על אותה ג'סיקה, שמילאה את חיי בימים "ההם": "תמיד חשבה שהאלוהים, אהב לראות אותנו מנגנים, כי זה הראש של ג'סיקה, ג'סי ג'סי, ג'סי ג'סיקה אואה אואה אה אואה אואה עכשיו היא רחוקה"
מגזין קולינריה, תיירות, ולייף סטייל