דילוג לתוכן הראשי

רשומות

מוצגים פוסטים עם התווית ארוחת בלוגרים

ויהי ערב, ויהי בוקר- ארוחת בוקר! נפלאות הבריאה בבנדיקט(-:

אין דבר יותר יצירתי ומופלא בעיניי מארוחות בוקר. כן, אני אוהבת ארוחות בוקר גם בלילה. במיוחד בשבילי המציאו את בנדיקט. טוב, נו, ובשביל עוד כמה מאות אלפים (-: כשקיבלתי הזמנה לאירוע בלוגרים ב"בנדיקט", לא חשבתי פעמיים. דבר אחד היה לי ברור: הולך להיות עמוס קלוריות, וטעים במיוחד. ה"טעים במיוחד" ניצח, והגעתי לסניף בהרצליה, רעבה לארוחת בוקר... בערב(-: כמיטב המסורת, האירועים של  I love food  הם אירועים כיפיים, טעימים, ומאורגנים היטב. לאור הנתונים, מי בכלל חשב על הקלוריות המושחתות שאני הולכת להעמיס על עצמי? אז מה היה לנו שם?  האירוע היה לרגל השקת תפריט ארוחות הבוקר החדש של בנדיקט. תפריט שבו כל אחד ימצא לעצמו את מה שהוא אוהב. בא לכם ארוחת בוקר חריפה? מתוקה? חמוצה? עם שרימפס? עם דגים? עם בשר? אולי "סתם" סלט? או משהו קטן ומהפנט? הכל יש(-: פתחנו את ה"בוקר" שלנו עם אלכוהול, שבתוכו מונח דובדבן אמרנה. כולנו שלחנו ידיים. לדובדבן, ברור(-: התחלנו עם הלחמים המשגעים, ועם הממרחים המשובחים,  לשולחן הוגשו: חמאה, שוקולד למריחה(שהבת שלי

משק ברזילי- הכי טבעי לי. פוסט בריא וטעים!

"בא לך ארוחת בוקר?" לא פעם אני שואלת חברה מהאזור את השאלה הבסיסית הזו. ראש העין היא ממש לא מעצמה קולינארית, ולכן, אין ברירה, כמעט תמיד אני יוצאת מהעיר. בוקר של כיף אומר מבחינתי כמה דברים: בלי להתרחק, בלי בעיות חניה, עם אוכל "מעניין", ועם קפה טוב. לא, לא עוד "סתם חביתה עם סלט", אלא משהו שיהיה קצת מעבר. כמה ששמחתי לגלות שממש קרוב אלי, במושב ירקונה(צמוד להוד השרון), יש פנינה אמיתית. מעבר לזה שהיא פנינה, היא גם פנינה בריאה, באופן יחסי(-: "משק ברזילי" היא מסעדה צמחונית-אורגנית המתמחה בבישול בריא ומלא. המסעדה ממוקמת במשק חקלאי במושב ירקונה. כבר כשנכנסתי, שמחתי לגלות פינות מקסימות בחצר החיצונית: מרפסת עץ מקורה, פוטונים ופינות ישיבה נעימות, טובלות בהמון ירוק: המסעדה מושתת על ירקות ופירות אורגניים הגדלים בשדה ובמטע הסמוכים למסעדה. קיים דגש על הטריות והעונתיות. התפריט של "משק ברזילי" מתחלף על פי עונות השנה, וכל מנה בו נעשית עם המון מחשבה של בריאות+טעם+יופי. במטבח של &q