דלג לתוכן הראשי

מה כתוב ביומן שלי ליום שישי? *הגשמת חלומות*.




"אני חייבת זריקת מוטיבציה", אמרתי לחברות שישבו אצלי במרפסת בשבוע שעבר.
הן, שתי יפות, חכמות ומעוררות השראה, עשו לי שיחת מוטיבציה, כמו שחברות יודעות לעשות.
"את חייבת לחלום יותר", הן אמרו לי.
והן צודקות. מכירות אותי החברות שלי.

איכשהו, העומס של החיים, היום-יום, הקשיים, הרצון להספיק הכל ולהישאר שפויה - לקחו ממני את החלומות.
אין לי מספיק זמן לחלום, והאמת? גם לא מספיק כסף. לחלום, בואו נודה, זה עסק די יקר.
אז הפסקתי לחלום.
יום למחרת, תוך כדי שאני שותה את קפה הבוקר עם פרוסת העוגה האחרונה שנשארה בתבנית, נזכרתי ביומן ההשראה שלי שיושב לו בצד, מחכה שרק ארשום בו משהו.
התחלתי לדפדף בו. הצבעים השמחים שלו עוררו בי איזה חיוך של בוקר.
לא יודעת איך, כנראה מישהו שמע את השיחה שלי עם החברות, ואופס! נפתח לי העמוד הזה, עמוד שהסביר בדיוק מה אני צריכה, ואישר את מה שהן, החברות האהובות שלי, אמרו.
המשכתי לדפדף, כי לרגע הרגשתי בעולם מלא צבעים יפים ומשפטים חכמים שכאלו.
רציתי לראות מה עוד מחכה לי :)
נו! יופי! משהו טוב הולך לקרות! יהייי!
דפדוף ביומן הזה עוזשה חשק לדפדף עוד, ועוד, ועוד.
כי בינינו, למי לא מתאימים משפטים מעוררי מוטיבציה שכאלו?
החלטתי שזה הזמן להתחיל לעשות.
כידוע, שום דבר לא קורה במקרה. לא שיחת המוטיבציה של החברות, ולא היומן שהגיע אלי ונשכח בצד, כי לרגעים, למי בכלל היה זמן וכח להשראה.
החלטתי שאני חייבת להתרכז בעצמי, בחלומות ששכחתי לחלום, ברגעים שיביאו לי אושר, ובנקודות האור במנהרות החיים.
וחוצמזה, העמוד הורוד הסביר לי את זה הכי נכון:
אני חייבת להתרכז במה שכן אפשרי. אפשרי לי, ליכולות שלי, למנהל הבנק שלי, או שאולי היא בכלל מנהלת, מי יודע :)

ואז קיבלתי החלטה.
החלטות זה טוב, והחלטות שבאות ברגע זה טוב יותר.
כבר שנים, אבל ממש שנים, אני רוצה לעשות קורס פסיפס. קורס פסיפס? מה לי ולזה בעצם? תמיד שכנעתי את עצמי שאין לי כשרון, שלא יצליח לי כלום, שאני לא יצירתית מספיק.
טיילתי באיטליה ב-2015 , והגעתי לעיר מקסימה שנמצאות בה עבודות פסיפס מרשימות.
העיר רוונה (Revanna) שבצפון איטליה נחשבת לעיר עם הפסיפסים היפים בעולם, והקסם של עבודות הפסיפס בולט בכל פינה ובכל כנסיה.
הביקור שלי בעיר חיזק לי את הרצון ליצור דברים גדולים מאבנים קטנות.
מסתבר, שגם קירות ותקרות יכולות להיות בנויות מפסיפס, בצבעים מרהיבים וביופי נדיר.




ברגע של חלומות, מוטיבציה, והשראה - החלטתי להירשם לקורס פסיפס.
כן, כן, אני מתחילה ללמוד פסיפס! הב הב!
וכמו שכתוב בכריכת היומן: "לאן שאבחר ללכת זו הדרך שלי"
וזו לגמרי הדרך שלי.
בחרתי ללמוד אצל אמנית הפסיפס, עדנה שגב.
הקורס שלי מתחיל ביום שישי הקרוב, ואין מאושרת ממני.
אם בא לכם להצטרף אלי, בואו, יהיה כיף גדול ליצור יחד :)
תמצאו את עדנה פה, או בדף שלה בפייס, ותאמינו לי - היא אשה נדירה.
מוכשרת, חכמה, מצחיקה, ואין לי ספק שבחרתי טוב :)
כבר כמה שנים אני אומרת לה: "אני מתה לבוא ללמוד פסיפס", ואיכשהו לא יצא אף פעם, והנה, זה הזמן להגשים חלומות.
עדנה שגב, אני באה להגשים איתך את החלום שלי, זה סגור, כתבתי ביומן :)
כשאגיע ל"מה אני רוצה להשיג השבוע", יהיה כתוב "לתכנן את החלום הבא (תאילנד?)".
חזרתי לרגע ליומן היפיפה מבית ענבל גבור, שטוענת (ובצדק!) שמירוץ החיים לא משאיר לרובנו זמן לעצור ולהודות על דברים טובים שקורים לנו, על הצלחות ומטרות שהשגנו. ענבל גבור חיה על פי אמונה זו כבר שנים רבות ואת התובנות על החשיבות הגדולה שקיימת בהודיה על הצלחות והישגים, קטנים כגדולים, החליטה להעביר הלאה.
כל דבר מחושב ביומן, כך שיהיה הכי ידידותי ונוח: ימי החודש כולו מחולקים ביומן לפי שבועות, ובכל שבוע יש מקום לכתוב  משפט כוונה לשבוע הקרוב שאני רוצה לעצמי, ובנוסף מופיע משפט השראה מעצים. בכל שבוע ביומן מוקצה מקום מיוחד לתכנון שבועי, בו מומלץ לכתוב מה רוצים להשיג השבוע ומה המשימות החשובות בו, וסיכום שבועי בו מומלץ לכתוב מה למדתי השבוע, ההצלחות שלי השבוע ועל מה אני מודה בשבוע החולף.
אחרי שסיפרתי לחברות על הקטע עם היומן, והחלומות, החלטנו לפתוח קבוצת ווטסאפ "התודה היומית".
בכל יום כל אחת כותבת תודה על משהו שקרה לה במהלך היום. אכן, יומן השראה לגמרי. וגם חברות השראה.
היומן מזכיר ומאפשר לכם לקחת זמן לעצמכם, לתרגל חשיבה חיובית, לשים לב לרגעים משמחים במהלך היום, לחגוג הצלחות ולהודות על הדברים הטובים שיש בחיים שלכם.
היומן מגיע בכריכה קשה, מכיל 200 עמודים.
מחיר: 145 שקל.
ואם אנחנו כבר קרובים לראש השנה, אז זו גם יופי של מתנה לחג לחברים טובים, שאתם חושבים שצריכים קצת מילים טובות, קצת משפטים נכונים, קצת חיזוק והשראה.
ויאללה, תתחילו לכתוב רעיונות, כי כמו שענבל אומרת, הם באים מהר יותר על הדף.

איפה משיגים?
באתר של ענבל גבור
ושתהיה לכולנו שנה מלאה השראה, חלומות, ורק דברים טובים.



תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

פשטידת כרוב משגעת!!! מתכון לפשטידה קלה להכנה וטעימה להפליא :)

אני מודה:
נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים,
אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי.
מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי,
שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית.
הפעם הלכתי על כרוב.
אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה.
מחליפה ירקות, משנה תיבולים, מחליפה תבניות, צורות, גדלים,
אבל תמיד הן יוצאות משגעות, נפלאות לאירוח, וקוצרות מחמאות :)

פשטידת התרד ההורסת שלי. לא רק לפופאי מגיע! (-:

תרד. אחד מהירוקים הבריאים. נו, בטח כולכם זוכרים את "פופאי" (-: קיבלתי להתנסות חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל". באופן כללי, אני מאד אוהבת את כל הירקות השטופים, הטריים, הקצוצים. תענוג אמיתי. סלטים, פשטידות, מטבלים- הכל מוכן בשניות, בזכותם (-: שקלתי מה לעשות איתם. מצד אחד, ממש בא לי שקשוקת תרד עם שמנת. מצד שני, אני אוהבת פשטידות, וגם פשטידת תרד נראתה לי פתרון זריז ונפלא לארוחת ערב קלילה של מוצ"ש. החלטתי להכין פשטידה, ובשבילכם, גם צילמתי אותה, שלב אחרי שלב, כי כשהכל מגיע היום טרי, שטוף ומוכן לאכילה, חצי מהעבודה המעייפת יורדת, וההכנה הופכת לכיף של ממש (-:



לוקחים חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל",
וחולטים אותם כחצי דקה במים רותחים.

מעבירים את העלים לקערה עם מים קרים.

שמים בקערה ארבע ביצים:

מוסיפים קופסא שמנת חמוצה 15%, ושתי שיני שום:


מוסיפים ארבע כפות קמח תופח, וארבע כפות מיונז. כן, מיונז (-: סוחטים היטב את עלי התרד, ומוסיפים גם אותם לקערה. מוסיפים כף של בזיליקום טרי חתוך גס:



מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים חצי כוס מים, ומערבבים:




משמנים תבנית אפיה, מפ…

מתכון לקינוחי גבינה-אוראו אישיים. קינוח שבועות הורס לעצלני מטבח :)

בפוסט הקודם הכנתי עוגת אוראו-גבינה עם בוטנים מסוכרים.
העוגה היא לאלו שאוהבים להשקיע.
מאותה תערובת של המלית הכנתי קינוחים אישיים בכוסות,
סוג של קיצור דרך לאלו שלא אוהבים לעבוד קשה מדי :)

המתכון מתאים מאד לשבועות, והוא קל להכנה.
הוא מרשים, וטעים.


קינוחי אוראו-גבינה אישיים

קינוח גבינה ולוטוס בכוסות אישיות. מתכון מהיר הכנה והורס במיוחד!

מתכון לקינוח לוטוס
החומרים ל-3 כוסות של 200 מ"ל *אפשר להכין בכוסות קטנות יותר



מצרכים:
12 עוגיות לוטוס מרוסקות גס
1 שמנת מתוקה 38%
1 כוס חלב (200 מ"ל)
1 חב' אינסטנט פודינג וניל
2 כפות גבינה 5%
ממרח לוטוס עם פירורי לוטוס בפנים-מוצר חדש ומטריף
(כף גדושה לתערובת הקרם, כף נוספת לזילוף בין השכבות)
שוקולד מריר מגורד לעיטור

אופן הכנה:
לקערת מיקסר שופכים אינסטנט פודינג וניל, חלב, שמנת, ומתחילים להקציף במהירות גבוהה. 
לערבב את הגבינה עם ממרח הלוטוס עד לאיחוד מלא.
כשהקרם מתייצב לקפל אותו לתערובת הגבינה-לוטוס.
להכניס לכמה דקות למקרר.

הרכבת המנה:
לוקחים שקית זילוף
(אני משתמשת בחד פעמית, הכי נוח ללכלך ולזרוק ישר לפח).
גוזרים בשקיות הזילוף פתח של 1 ס"מ.
מזלפים שכבה של קרם לתוך כוסות שקופות ויפות.
מעליה מפזרים שכבה של פירורי לוטוס,
ומעליה  מזלפים עוד שכבה של קרם.
מכניסים כף לוטוס למיקרו וממיסים למצב נוזלי.
(ברגע שנמס לעצור, להימנע מחימום יתר!)
מעל שכבת הקרם השנייה שופכים  מעט מנוזל הלוטוס,
ועליו מפזרים שוב עוגיות מגורדות.
מסיימים עם שכבת קרם נוספת.
מכניסים למקרר עטוף בניילון נצמד לכ-3 שעות.
לפני ההגשה מגרדים …

עוגת אוראו עם גבינה ובוטנים מסוכרים. יש דברים ששווה לחיות עבורם :)

מי שכבר טעם קינוחי אוראו, יודע שאין על השילוב של אוראו+גבינה.
שבועות הגיע, החלטתי להכין עוגת גבינה-אוראו, רק שהפעם הוספתי לה טוויסט נהדר: בוטנים מסוכרים.
אוי, שזה טעים!

אז מה יש בעוגה הכ"כ טעימה הזו?