תמונות מהחיים הטובים

לפעמים סתם בא לי לזרוק הכל בבוקר לסיר, ולתת לדברים לקרות. אלו המתכונים הכי כיפיים, בישול ארוך זה אחד מהדברים שאני אוהבת, אז הפעם קבלו מתכון קליל להכנת קדירת בשר ופטריות עם ירקות שורש. הכנתי לכם מתכון מצולם, כולל סרטון הכנה, כדי שלא תגידו שאני לא משקיעה בכם :)

בימי החורף אני אוהבת להכין קדירות בשר, בכל פעם אני מגוונת את המרכיבים, את התבלינים, ואת התוספות, לפי מה שיש לי בבית מול העיניים, ולפי מה שבא לי להכניס באותו רגע. קדירת בשר עם ירקות שורש היא טעימה תמיד, והגיוונים אין סופיים, ומה יותר טוב מקדירת בשר חורפית טעימה ומחממת לב בימי החורף הקרים?

אי שם בבניין מקסים ביפו, נפגשנו לארוחה סודית. ככה קראו לה. רמז: היא היתה סודית, ומשובחת, שהרי שף טוב וכלים נאים מרחיבים בטנו של אדם :)

על שלושה דברים חג העצמאות עומד: על מנגל טוב, על סכינים טובים, ועל תבלינים טובים. אה, כן, וגם על בשר טוב, כמובן :) אני חובבת סטייקים ידועה. ובכלל, טעם של "על האש" הוא טעם שאין כמוהו. יום העצמאות מתקרב, הוא כבר מעבר לפינה, וריכזתי עבורכם שלושה דברים ששום מנגל "רציני" לא יוכל להתקיים בלעדיהם.

וולנטיין הוא יום חג לאוהבים. נכון, הוא חג נוצרי, ושמו המלא הוא יום ולנטינוס הקדוש (בלטינית: Dies sanctus Valentinus;  באנגלית: St. Valentine's Day), אבל אהבה זו אהבה, והדת שלה ממש לא רלוונטית. תמיד טוב לחגוג אהבה. וולנטיין דיי אומץ גם בישראל כיום האהבה, בנוסף לחגיגות של יום האהבה העברי, המצוין בט"ו באב. לקראת הוולנטיין דיי הקרוב מאד, קיבצתי עבורכם כמה רעיונות לחגיגות ו/או מתנות לאוהבים. לאלו שרוצים לפנק ביג טיים

החודש נחתו אצלי בבית לא מעט מוצרים חדשים ומעניינים. חלקם יותר, חלקם פחות, חלקם מעולים, חלקם נחמדים. החלטתי לשתף אתכם בתובנות שלי ובהמלצות לגביהם, שלא תגידו שאני משאירה את כל המידע המעניין לעצמי.