Translate


דיאטה זה לא רק סלט (-: מתכון דיאטטי לצהריים: חם, בריא וטעים!


אתמול אכלתי ארוחה גדולה במסעדה.
ארוחה של אין ספור קלוריות,
בלי טיפת חשבון ו/או נקיפות מצפון. 
תסמונת "היום שאחרי" לא איחרה לבוא.
נקיפות המצפון התחילו לדגדג. 
כשיום אחד משתוללים, יום למחרת נחים.
היום הכנתי לי "ארוחת פיצוי", כזו שאני נהנית לאכול אחרי יום גדוש באוכל,
בלי להרגיש שאני חוסכת מעצמי משהו (-: 
החלטתי לשתף גם אתכם, כי בטח גם לכם יש ימים שבא לכם לנוח מהקלוריות המיותרות,
אלו שאנחנו כ"כ נהנים מהן (-: 
הארוחה הכי דיאטטית שיש,
טעימה להפליא, ובריאה לא פחות.
הכנתי ירקות "מטוגנים" עם חזה עוף, והמתכון המשביע, הדיאטטי והטעים, בפוסט מצולם:

חזה עוף עם ירקות מוקפצים




חותכים כרובית קטנה או חצי כרובית גדולה לחתיכות גסות.
במחבת סטייק שמים כפית שמן זית, ומקפיצים את הכרובית עם שתי שיני שום קצוצות.



מקפיצים תוך ערבוב, עד שהכרובית מזהיבה:




מוסיפים למחבת פלפל אדום חתוך לרצועות:

  
 ומעט כרישה:
  

חותכים ארבע פטריות שיטאקי לפרוסות,
ומוסיפים גם אותן
(ניתן לערבב כמה סוגי פטריות, או להשתמש בסוג אחר): 



   
מתבלים בפפריקה,
במלח, פלפל גרוס, ובהרט: 


ממשיכים לערבב עד לריכוך קל של הירקות.
כשמוכן, מוציאים לצלחת עמוקה, ומכסים בנייר כסף לשמירת החום.

על מחבת הסטייק(לא לשטוף אותה, שישארו הטעמים של הירקות) שמים חזה עוף, מתבלים בפפריקה, מלח ופלפל, וצולים עד שמזהיב:



שמים את חזה העוף על צלחת שטוחה, לידו מוסיפים את תערובת הירקות, ומפזרים מעל פטרוזיליה טרייה קצוצה.
ככה זה נראה בסוף, דיאטטי, משביע, כיפי, וטעים להפליא!!! 


בתיאבון!!! 

4 תגובות:

  1. נראה ממש טעים ומשביע ובריא. בדיוק ראיתי את הסרט עם קתרין זיטה שהיא שפית שמתאהבת בשף איטלקי. סרט חמוד שעושה טוב. מומלץ לראות באתר של סרטים לצפייה כי זה סרט לא חדש.

    השבמחק
  2. תודה רבה רבה!
    ניסיתי כמה מתכונים מכאן עבור הדיאטה שלי והיה ממש טעים

    השבמחק
  3. It's really a nice and useful piece of info. I am satisfied that you just shared this helpful information with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing.

    Feel free to surf to my weblog - payday loan consolidation

    השבמחק
  4. I think this is among the most important information for me.
    And i am glad reading your article. But want to remark on few general things, The web site
    style is ideal, the articles is really great : D. Good job,
    cheers

    Also visit my web site - great point

    השבמחק