דלג לתוכן הראשי

את ראשו של הגלבוע, מישהו צבע לבן (-: יום כיף בגלבוע, חלק א'-סקי ואוכל





מדי פעם, כשבא לי "קצת צפונה" מת"א, אני לוקחת את עצמי, את האוטו, את כביש 6, ותוך שעה בדיוק אני מוצאת את עצמי בגלבוע. 
אני קוראת לו, לגלבוע, "צפון ת"א". 
קצת צפון, וקרוב לת"א.
את אותו גלבוע, שאת ראשו מישהו צבע אדום, ושמסביבו הכל ירוק, מישהו קישט גם בלבן.
לבן צחור ומושלג, לטובת אלו שרוצים קצת סקי, ולא רוצים להסתפק ביומיים שלג שיש לנו בחרמון.
מגיע לנו סקי כל השנה, לא? (-: 



הוזמנתי ליום כיף בגלבוע.
הילדים שלי, כמו רבים מילדי המדינה החמה שלנו
(ואל תזכירו לי שחום יולי אוגוסט קרוב, אני יודעת וסובלת בשקט), מעולם לא עשו סקי. 
כשאמרתי להם שנוסעים לעשות סקי, הבן שלי שמח, 
הבת שלי לא ידעה איך "לאכול" את זה. 
בכל זאת, הפחד מהלא נודע, לא תמיד קל איתו (-:
הגענו למתחם "סקי בגלבוע":


עלינו למעלה וצפינו בהדרכה. 
"סקי בגלבוע" מאפשר לקבל הדרכה(בתשלום), ולמי שזה לו הפעם הראשונה, כמונו, לא מומלץ לוותר עליה:


ישנה אפשרות גם להדרכות פרטיות:






עמדנו, הסתכלנו, וניסינו לחשב כמה פעמים הילדים יפלו על הטוסיק, לפי שיטת הסטטיסטיקה וההסתברות (-:


אחרי שהילדים ראו שהשד הלבן לא כ"כ נורא, 
הלכנו לקחת ציוד: מגלשיים, קסדות, נעליים:


וככה הם נראו, הילדים המשגעים שלי
(מה פתאום, אני לא משוחדת בכלל!):


לא עברו עשר דקות, והילדים שלי, עומר ודניאל, 
נראו כאילו הם נולדו במקום.
תוך דקות, עם ההדרכה הנכונה, 
הם הגיעו לשליטה אבסולוטית.
נראה כאילו הם מתאמנים כבר שנים באתרי סקי בעולם (-:






את ההנאה של הילדים אי אפשר היה לפספס. 
בכל סיבוב מחדש, יכולתי לראות את האושר שהציף אותם:


במשך קרוב לשעתיים הם גלשו, ועלו שוב, לסיבוב נוסף. ירדו בגלישה, ועלו במסוע, וחוזר חלילה (-:


מלבד המסלול ה"רגיל", או "הקצר", 
יש גם את המסלול הארוך:


במסלול הארוך החזרה למעלה היא באמצעות הרכבל, עוד פעילות שגרמה לילדים שלי לחייך (-:






אחרי כל הפעילות האינטנסיבית הזו, הילדים, שהוציאו המון אנרגיה, היו רעבים.
ישבנו לאכול צהריים במסעדת "אדמ'ס" שבמתחם הסקי:



אדמ'ס הוא בר קפה מקסים שנמצא בבית אבן מרשים במתחם הסקי. במקום מוגשות ארוחות בוקר במהלך כל שעות היום, ומנות חלביות אחרות כגון מרקים, סלטים, כריכים ומנות דגים. 
במקום יש מרפסת מרווחת הצופה אל הנוף המרהיב של מורדות הגלבוע ועמק יזרעאל.


אכלנו שם כמה מנות, כולן היו טריות מאד וטעימות.
למי שמחפש ארוחה חלבית נעימה, המקום יתאים בדיוק. הקפה מצויין, ובשבילי, זה כבר עושה את העבודה (-:






והקינוחים האלו?
הם היו הסיום המתוק ליום הכיף הזה (-: 
זה היה רק חלק א' של הבילוי שלנו ב"סקי בגלבוע".
חזרנו שוב, לרכיבה על אופניים, לקרבות לייזר, ונו, ברור, לעוד קצת סקי (-: 
את זה אני משאירה לחלק ב' של "יום כיף בגלבוע"(-:  




אתר הבית של "סקי בגלבוע", כולל כל הפעילויות, המסעדות(ביניהן גם "קימל בגלבוע" שאני כ"כ אוהבת), 
מחירים, ושעות פתיחה, בקישור הזה (-:




פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

פשטידת כרוב משגעת!!! מתכון לפשטידה קלה להכנה וטעימה להפליא :)

אני מודה:
נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים,
אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי.
מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי,
שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית.
הפעם הלכתי על כרוב.
אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה.
מחליפה ירקות, משנה תיבולים, מחליפה תבניות, צורות, גדלים,
אבל תמיד הן יוצאות משגעות, נפלאות לאירוח, וקוצרות מחמאות :)

אורז עם בשר טחון ותבלינים. מנה שמכינים מהר, ומחסלים מהר :)

דבר אחד ידוע ובטוח: אני לא אוהבת לבלות שעות במטבח בהכנת מתכונים מורכבים. 
אני אוהבת מהר, מזין, וטעים. 
זו בדיוק המנה הזו. כל פעם שאני בלחץ זמן, שזה כמעט תמיד, ואני צריכה להכין צהריים בזריזות - אני מוציאה את המתכון הזה שלי ממעמקי הזיכרון, ותוך חצי שעה גג יש ארוחת צהריים שמתחסלת די מהר. האמת? אין כמעט פעם שנשאר משהו שיכול להיכנס למקרר לטובת ארוחת צהריים למחר. 
זה פשוט לא קורה. 
אז ביקשתם, ואני, לא יכולה להשאיר אתכם בלי מתכון למנה הנהדרת הזו.
היא מדהימה גם כשבאים אורחים. הצבעים שלה, הטעמים והקלות - הופכים אותה למושלמת לאירוח. 

בלינצ'ס ללא גלוטן, כן, כן :) הכי טעימים שיש!

לבלינצ'ס האלו תעשו "גזור ושמור".
לא מעט עבדתי כדי להגיע בדיוק למרקם שאני רוצה. 
כזה שיהיה דומה להפליא לבלינצ'סים ה"רגילים", אלו עם הקמח ה"רגיל", הלבן, שאני נענעת ממנו. 
כשהתחלתי לאכול "ללא גלוטן", גיליתי שההרגשה שלי אחרת לגמרי. הבטן לא נפוחה, ההרגשה יותר טובה, אני פחות עייפה, ויותר חיונית.
כן, כן, גלוטן זה נזק, קמח לבן זה רע, חיטה זה מזיק - אבל רק אחרי שמפסיקים לאכול את הגלוטן, מבינים עד כמה. 
אני משתדלת לא לאכול גלוטן, ולהימנע מפסטות, לחמים, וחיות חיטה אחרות.
לפעמים אני מתפתה, לפעמים גםן בא לי - אבל היום יש כ"כ הרבה תחליפים, שמי צריך גלוטן בכלל?
אני מתה על בלינצ'סים.