דלג לתוכן הראשי

מונדיאל בסטייל בסלון של מוזס. למה שהבלגן יהיה בסלון שלכם? :)





החודש של החבר'ה.
חודש המונדיאל.
הסלון בהרבה בתים הופך למיני מגרש כדורגל, כשהחבר'ה חובבי הכדורגל יושבים בקבוצה, וצופים במשחק.
מי סובל בסוף?
המארח :)
הוא צריך לדאוג לאוכל, לבירות, והכי גרוע? לנקות אח"כ את הבית.
ואם הוא נשוי? אז בכלל זו יכולה להיות צרה.
אשתו יכולה להגיע לרבנות אחרי חודש של חבר'ה וצעקות בערבים בבית :)
אז מה עושים?
מוזס הבינו את הצורך של החבר'ה לשבת בערבי המונדיאל יחד, והשיקו את "מוזס סלון" בשדרות רוטשילד בת"א.
מוזס סלון ממוקם בקומה השנייה של מוזס רוטשילד, ומציע חוויה פרטית לחובבי ההמבורגרים, המונדיאל, או הקריוקי, או סתם לערב של המבורגרים, אבל בסטייל :)

הוזמנתי לסלון של מוזס, לחוות את הקונספט של "מוזס בסטייל".
מה יש בסלון של מוזס?
חדר פרטי מקסים במיוחד. זה הבסיס לכל חוויה מוצלחת :)





מערכת קריוקי משוכללת(30 ש"ח לאדם) , מלצר פרטי, שולחן אבירים ענק, מסך ענק, צלחת לווין לשידורי ספורט בינלאומיים, כבלים חופשי ועוד הפתעות שיהפכו כל אירוע לחגיגה כיפית, צעירה ומיוחדת.
טעמנו את התפריט, ואלו חלק מהחוויות של הערב הזה:



קנקן מים הוגש עם לימון, נענע ומלפפון.
לא הבנתי את הרעיון, לפעמים, כידוע, כל המוסיף גורע.
כשאני רוצה טעם של מלפפון, אני אוכלת מלפפון. ממש מיותר להכניס אותו למים.
ביקשתי מים "נורמליים" :)



הרטבים, כמו תמיד במוזס, צבעוניים וטובים, 
ורק פותחים את התיאבון בציפייה בלתי נשלטת להמבורגר :)


האלכוהול:
אחח, תענוג.
בתקופת המונדיאל הקוקטלים של מוזס מוגשים ב-24 ש"ח בלבד, מחיר שווה לכל נפש, או לכל גול :)






פתיחים:
נגיסי עוף עם רוטב תפוזי דם פיקנטי.
נהדרים!
חיסלתי כמה בהנאה גדולה:




קלמרי פריך עם איולי שום ולימונים.
אני תמיד אוהבת קלמרי פריך, רוטב האיולי היה מעולה, מנה מנצחת:



לחם וחמאה:



עיקריות:
ההמבורגרים של מוזס אלו ההמבורגרים של מוזס :)
חלק מהחבר'ה שישבו איתי בשולחן האבירים בחרו המבורגרים, שכמו תמיד, מוגשים לתפארת מדינת ישראל, או ברזיל, או כל מדינה אחרת על הגלובוס:




אני דווקא הייתי ב"מוד" של דג, והלכתי על מנה נהדרת של מיסו סלמון.
פילה סלמון ברוטב מיסו, צרוב בתנור על מצע ירקות ב-5 צבעים. 
מנה של 88 ש"ח, שווה, צבעונית, וטעימה מאד:



מנה נוספת שהוזמנה ע"י אחד החברים הייתה מנה יפיפיה ומעוררת חשק, לפחות אצלי:
פילי צ'יז סטייק.
פרוסות אנטריקוט על הפלאנצ'ה, פלפל ירוק, בצל חרוך, גבינה אמריקאית, פיקל חלפיניו ומיונז פילדלפיה.
מקסים!!!



התוספות, כמו תמיד, תוספות :)
צ'יפס קלאסי, שבבי בצל מטוגן, פלחי תפוחי אדמה מתובלים:



ומה קורה במונדיאל?
אורחי ה"מוזס סלון" יוכלו ליהנות מצפייה במונדיאל על גבי מסך, ותפריט מיוחד הכולל מנות ראשונות למרכז השולחן + ארוחת מונדיאל לבחירה + שתייה קלה/בירה במחיר 100 ₪ לסועד (מינימום 8 חברים).
חווית הצפייה אינה שלמה ללא שחקן החיזוק: האלכוהול!
לאורך כל חודש המונדיאל , כל ימות השבוע, החל משעה 12:00, יוצע האלכוהול במחירים חגיגיים, ששום שופט לא ישרוק בגללם נבדל:
שליש גולדסטאר ב-18 ₪ 
4 צ'ייסרים ב-45 ₪
כל הקוקטיילים המעולים של מוזס ב-24 



לא רק מונדיאל!!!
מוזס סלון הוא חדר פרטי לאירועים.
התפריטים בו נעים בין 120₪ ל200 ₪ לאדם וכוללים: מנות ראשונות, עיקריות, תוספות וקינוחים המוגשים למרכז שולחן ושתייה קלה לכל סועד ממבחר משקאות המסעדה.
בתפריט "מוזס סלון" ניתן ליהנות ממספר מנות בלעדיות כמו המוזס צ'אנג, פרוסות פילה בקר צרוב בוויניגרט לימונים אסיאתי ושיפודי פילה בקר במרינדת פלפל שחור וברנדי. 
יובל סלע מנכ"ל רשת מוזס: " 'מוזס סלון', מותג הפרימיום של מוזס בתחום האירוח בא לענות על צורך הולך וגובר מצד לקוחותינו ליהנות מחוויית האירוח והבשר של מוזס גם כאשר הם חוגגים אירוע חגיגי יותר כמו יום הולדת עגול, יום נישואים מוזהב, אקזיט מוצלח או השקת מוצר חדש. השקענו מחשבה רבה על כל הפרטים הקטנים במטרה להעצים את חוויית הבילוי במוזס ולהפוך אותה לבלתי נשכחת".  
הוא צודק.
סיום הערב עם קריוקי בסטייל היה מהנה ברמות על.

מהקומה השנייה, מהחדר הפרטי שצופה על שדרות רוטשילד, הייתי אלכוהולית מספיק בכדי להסתכל על העוברים ושבים, ולשיר בקולי קולות עם המקרופון.
מזל שהחלונות היו סגורים, ורק יושבי שולחן האבירים היו צריכים לסבול את הזיופים שלי :)
גם מנהלת השיווק של מוזס והמלצר הפרטי של ה"סלון", הצטרפו אלינו בשירה מטורפת:





לסיום, קינחנו.
אחחח, אין על קינוחים. דה בסט.
במיוחד אהבתי את הבראוני ההררי הזה, שנקרא סנדביץ' בראוניז חם:
בננות, רוטב טופי, גלידת וניל, קצפת ושברי אגוזים מסוכרים. הורס!!!



עוד קינוח נהדר, בעיניי, NEW YORK CHEESE CAKE
עוגת גבינה אפויה עם רוטב תותים ודובדבנים.
מוזמנים להיכנס למתכון שלי לעוגת גבינה ניו יורקית, עוגה שאני באופן אישי מטורפת עליה :)
זאת שלי:

וזאת של מוזס.
שתיהן נפלאות :)




פעם אחרונה מונדיאל :)
מוזס פורצת למגרש עם כמה מהלכי משחק מבריקים לכבוד המונדיאל:



שלוש ארוחות MONDEAL :
ארוחת הוט גול- נקניקיית עוף מוגשת בלחמניית בריוש עם תערובת צ'ילי קובנית, חסה, בצל סגול ורוטב אלף איים + תוספת ב-55 ₪ 
ארוחת עוף סייד- סנדוויץ' ויאטנמי – חזה עוף בגריל, מלפפונים, סלט שורשים כבושים, נענע וכוסברה בלחמניית סיאנה קריספית עם מיונז ויאטנמי פיקנטי + תוספת ב- 60 ₪
דאבל פס- שני המבורגרים מבשר בקר (150 גרם כל אחד) ובניהם גבינה אמריקאית מותכת המוגשים בלחמניית שמרים מתוקה עם מיונז, חסה, בצל, עגבניה וחמוצים + תוספת ב- 65 ₪ 
בנוסף, החל מהשעה 17:00 מצטרפת לשירות המשלוחים ארוחה זוגית הכוללת:
ראשונה לבחירה, כנפי עוף חריפות או נאגטס עוף פריכים, שלישיית ההמבורגרים המנצחת של מוזס (מיני ארט, מיני בקר קלאסי ומיני חובק עולם מתחלף-סה"כ 600 גרם), 2 תוספות לבחירה, 2 שתייה קלה ב- 150 ₪ בלבד!
(לא כולל דמי משלוח)


מוזס סלון בהזמנה מראש בלבד :)
וזה כדאי, ומשתלם, וכיף.
מנסיון :)



מוזמנים לעקוב אחרי foodil








פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

פשטידת כרוב משגעת!!! מתכון לפשטידה קלה להכנה וטעימה להפליא :)

אני מודה:
נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים,
אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי.
מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי,
שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית.
הפעם הלכתי על כרוב.
אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה.
מחליפה ירקות, משנה תיבולים, מחליפה תבניות, צורות, גדלים,
אבל תמיד הן יוצאות משגעות, נפלאות לאירוח, וקוצרות מחמאות :)

אורז עם בשר טחון ותבלינים. מנה שמכינים מהר, ומחסלים מהר :)

דבר אחד ידוע ובטוח: אני לא אוהבת לבלות שעות במטבח בהכנת מתכונים מורכבים. 
אני אוהבת מהר, מזין, וטעים. 
זו בדיוק המנה הזו. כל פעם שאני בלחץ זמן, שזה כמעט תמיד, ואני צריכה להכין צהריים בזריזות - אני מוציאה את המתכון הזה שלי ממעמקי הזיכרון, ותוך חצי שעה גג יש ארוחת צהריים שמתחסלת די מהר. האמת? אין כמעט פעם שנשאר משהו שיכול להיכנס למקרר לטובת ארוחת צהריים למחר. 
זה פשוט לא קורה. 
אז ביקשתם, ואני, לא יכולה להשאיר אתכם בלי מתכון למנה הנהדרת הזו.
היא מדהימה גם כשבאים אורחים. הצבעים שלה, הטעמים והקלות - הופכים אותה למושלמת לאירוח. 

בלינצ'ס ללא גלוטן, כן, כן :) הכי טעימים שיש!

לבלינצ'ס האלו תעשו "גזור ושמור".
לא מעט עבדתי כדי להגיע בדיוק למרקם שאני רוצה. 
כזה שיהיה דומה להפליא לבלינצ'סים ה"רגילים", אלו עם הקמח ה"רגיל", הלבן, שאני נענעת ממנו. 
כשהתחלתי לאכול "ללא גלוטן", גיליתי שההרגשה שלי אחרת לגמרי. הבטן לא נפוחה, ההרגשה יותר טובה, אני פחות עייפה, ויותר חיונית.
כן, כן, גלוטן זה נזק, קמח לבן זה רע, חיטה זה מזיק - אבל רק אחרי שמפסיקים לאכול את הגלוטן, מבינים עד כמה. 
אני משתדלת לא לאכול גלוטן, ולהימנע מפסטות, לחמים, וחיות חיטה אחרות.
לפעמים אני מתפתה, לפעמים גםן בא לי - אבל היום יש כ"כ הרבה תחליפים, שמי צריך גלוטן בכלל?
אני מתה על בלינצ'סים.