דלג לתוכן הראשי

קופיקס. עכשיו גם בגרסת סופרמרקט. תרשמו לפניכם: הכל ב-5. כן!
















הוזמנתי אתמול להשקה.
התעוררתי בבוקר, ושאלתי את עצמי: "את בטוחה שאת רוצה ללכת?"

התשובה בלב הייתה "לא. עד ת"א בשביל סופרמרקט? נו, מה כבר יחדשו לי?"
אבל הראש אמר אחרת:
"טוב, המונית כבר הוזמנה, והבטחת שאת באה, אז יאללה, יהיה בסדר".
ירדתי למונית, חיכה לי נהג נחמד, לא צעיר, ששומע מוזיקה קלאסית, ולא שומר מרחק.
"אוף", אמרתי לעצמי. "למה יצאתי בכלל? לא היה קורה כלום אם הייתי מבטלת אותו, גם ככה לא בטוח שאגיע, אולי כדאי שכמורה לנהיגה אסביר לו קצת על 21-22, ועל שמירת מרחק מהרכב מלפנים.
ובכלל, אני ידועה כקונטרול פריק, לפחות בכל מה שקשור לנהיגה, ואני לא מתה על נסיעה במוניות, אבל פחות אוהבת לחפש חניה ברח' הרצל, הרחוב שבו פתחו את ה"סופר קופיקס" הראשון.


בסוף הגעתי.
קופיקס, כמו קופיקס, לא מתקיים בלי קפה ב-5 ש"ח.
ואני הייתי צריכה אותו, את הקפה.
אז לקחתי קפה. בחינם. בכל זאת, השקה :)
אני מודה ומתוודה: זה הקופיקסקפה הראשון שלי אבר!
אמנם יש לנו סניף של קופיקס בראש העין, אבל הוא ממוקם בתוך ביה"ס התיכון של הבת שלי, אז הוא לא נגיש עבורי.
ויש גם רולדין, עם קפה במחיר של טיסה לירח :)
האמת? הקפה היה טעים! מוזר, כי ציפיתי לפחות, אבל זה הכיף: לא לצפות לכלום, ולהיות מופתעת.

ובכלל, גם המאפים עם הקפה היו סבבה. באמת, ביקור ראשון בקופיקס, וביקור מוצלח בהחלט.
ועכשיו, המהפכה הצרכנית חברתית של קופיקס מגיעה לסופר, ועכשיו לא רק הקפה ב-5 ש"ח, אלא גם הקניות באותו מחיר, במקסימום.


יש גם 2 ב-5, או 3 ב-5, ולא "שני מוצרים זהים בחמש", ממש לא!
אפשר לשלב איזה מוצרים שרוצים, הכל עניין של צבע :)
בתכלס, זה הכי הגיוני בעולם.
המון פעמים אני קונה דברים, משתמשת בחצי, או רבע מתכולתם, וזורקת את השאר.
בדר"כ כי הם אובר דייט, או סתם כי אין לי צורך בכמות גדולה ממוצר מסוים.
ישראל היא מהמובילות במדינות ה-OECD  בהשלכת אוכל לאשפה, והספקים גורמים ללקוחות לקנות בכמויות גדולות ומיותרות.
למה צריך סטודנט שגר בדירת רווקים לקנות אריזות משפחתיות?
כי אף אחד לא דאג לו לאריזות מוקטנות.
עד שבא אבי כץ.
פגשנו אותו במסיבת העיתונאים. אדם תקשורתי, אין ספק :)
אבי כץ
וזה מה שהוא אמר במסיבת העיתונאים:
"לנגד עיניי עומדת בראש ובראשונה המלחמה ביוקר המחיה. בזמן שכולם מדברים, אנחנו פועלים. 
"קופיקס" הוכיחה שאפשר לשנות סדרי עולם בתחום הקפה, ותעשה זאת שוב בתחום הסופרמרקטים.
ניתן להרוויח פחות על אותו מוצר, למכור הרבה יותר, להיות הוגן עם הצרכן ובסופו של דבר להרוויח ולהמשיך להתפתח.  
התרגשנו מאוד מההתלהבות הרבה של היצרנים המובילים בארץ,  מהיצירתיות והנכונות "ללכת איתנו"  ולהתאים מגוון עצום של אריזות לקונספט של רשת קופיקס. אין ספק ש"הרוח הגבית" שקיבלנו מהם  לצד התמיכה הציבורית –מחזקת ומעודדת להמשיך בדרכנו".
בתו של אבי כץ, חגית שינובר, שמשמשת כמנהלת הסחר בקופיקס, הסבירה לנו על התאמת האריזות לקונספט החדש, על היצרנים הקטנים שלא מוצאים מקום ברשתות השיווק הגדולות, ושללא ספק יש להם מוצרים מצויינים, ועל ההתאמות שנעשו במשך התקופה עד לפתיחת הסניף, שהיו עבודה קשה ומאומצת מול מותגים גדולים כמו תנובה, חוגלה קימברלי, אוסם, שטראוס, טמפו לצד ספקים ויצרנים קטנים יותר: פוליבה, עדנים, סאסא פק, דוידוביץ ועוד.

איזה מוצרים תוכלו להכניס לשקית הסופר שלכם ב"סופר קופיקס"?
ירקות ופירות טריים ארוזים, מוצרי חלב של תנובה, סלטים מצוננים (מעדני מיקי), פירות וירקות קפואים, אביזרי טיפוח והיגיינה, חומרי ניקוי (סנו חוגלה), תבלינים, חטיפים, מרקים ותבשילים, מוצרי יסוד, משקאות, מוצרי בשר ועוף קפוא, שימורים, משקאות אלכוהול, מוצרי בישול ואפיה, לחמים, כלים חד פעמיים, מוצרי נייר, חיתולים (חוגלה), פסטה, קטניות ועוד.
נכון שגם אתם רוצים אחד כזה ליד הבית? אני כן :)
הסניפים לבינתיים:
הסניף הראשון נפתח אתמול, מיד לאחר ההשקה, ברחוב הרצל 102 בתל אביב.
ברכות ובלונים :)

עוד החודש תפתח הרשת סניף נוסף בתל-אביב, ומייד אח"כ גם בפתח תקווה (שטמפפר) ובשכונת נווה אמירים בהרצליה.
הרשת מתכוונת לפתוח כ-100 סניפים במרכזי הערים ובפריפריה, וכפריפריאלית, אני ממתינה בסבלנות :)
גם גיל אונגר, ממייסדי קופיקס, הסביר את משנתו, ותוך כדי גם הציג את התאריך שבו התחיל המיזם.
אמנם לא היינו ילדים, אבל זה כן היה מזמן :)
דו"ח של חברת נילסן, שעוסקת במחקרי שוק, מתאריך 28.11.2013, זה בטח לא מהלך של יום וחצי, וגם לא של חמישה.
אבל כן של חמישה שקלים!
גיל אונגר
אז איך אני מסכמת את זה?
קודם כל, הרבה כבוד לאבי כץ וגיל אונגר על החשיבה החברתית.
זה לא שהם לא חושבים על עצמם, חלילה, ברור לכולנו שהם לא פותחים עסקים לשם שמיים, אבל במקביל, הם בהחלט חושבים גם על הצרכן, שהוא בעצם, כל אחד מאיתנו.
גיל אונגר ואבי כץ
היה לי בוקר של כיף. השקה נעימה. אפילו חזרתי הביתה עם כמה מוצרים ששוויים, איך לא, חמישה שקלים.
בעיניי, זה מקל על הקניה. אין הפתעות בקופה, אפשר בקלות לחשב כמה הקניה תעלה בקופה, ולצרוך לפי חשבון פשוט.
הצעה שלי? עכשיו לייצר גם קרטון שמחולק לשלושה חלקים, שמתאים למידות העגלה, ושמחולק לשלוש מחיצות.
מחיצת 5, מחיצת 2 ב-5, ומחיצת 3 ב-5.
זה יקל על ספירת המוצרים. ועוד מחיצה קטנטנה לארנק קטן, כי לפי מה שנראה כרגע, בסופר קופיקס לא צריך יותר מזה :)


סופר קופיקס
הרצל 102, פלורנטין
תל אביב

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

פשטידת כרוב משגעת!!! מתכון לפשטידה קלה להכנה וטעימה להפליא :)

אני מודה:
נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים,
אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי.
מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי,
שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית.
הפעם הלכתי על כרוב.
אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה.
מחליפה ירקות, משנה תיבולים, מחליפה תבניות, צורות, גדלים,
אבל תמיד הן יוצאות משגעות, נפלאות לאירוח, וקוצרות מחמאות :)

אורז עם בשר טחון ותבלינים. מנה שמכינים מהר, ומחסלים מהר :)

דבר אחד ידוע ובטוח: אני לא אוהבת לבלות שעות במטבח בהכנת מתכונים מורכבים. 
אני אוהבת מהר, מזין, וטעים. 
זו בדיוק המנה הזו. כל פעם שאני בלחץ זמן, שזה כמעט תמיד, ואני צריכה להכין צהריים בזריזות - אני מוציאה את המתכון הזה שלי ממעמקי הזיכרון, ותוך חצי שעה גג יש ארוחת צהריים שמתחסלת די מהר. האמת? אין כמעט פעם שנשאר משהו שיכול להיכנס למקרר לטובת ארוחת צהריים למחר. 
זה פשוט לא קורה. 
אז ביקשתם, ואני, לא יכולה להשאיר אתכם בלי מתכון למנה הנהדרת הזו.
היא מדהימה גם כשבאים אורחים. הצבעים שלה, הטעמים והקלות - הופכים אותה למושלמת לאירוח. 

בלינצ'ס ללא גלוטן, כן, כן :) הכי טעימים שיש!

לבלינצ'ס האלו תעשו "גזור ושמור".
לא מעט עבדתי כדי להגיע בדיוק למרקם שאני רוצה. 
כזה שיהיה דומה להפליא לבלינצ'סים ה"רגילים", אלו עם הקמח ה"רגיל", הלבן, שאני נענעת ממנו. 
כשהתחלתי לאכול "ללא גלוטן", גיליתי שההרגשה שלי אחרת לגמרי. הבטן לא נפוחה, ההרגשה יותר טובה, אני פחות עייפה, ויותר חיונית.
כן, כן, גלוטן זה נזק, קמח לבן זה רע, חיטה זה מזיק - אבל רק אחרי שמפסיקים לאכול את הגלוטן, מבינים עד כמה. 
אני משתדלת לא לאכול גלוטן, ולהימנע מפסטות, לחמים, וחיות חיטה אחרות.
לפעמים אני מתפתה, לפעמים גםן בא לי - אבל היום יש כ"כ הרבה תחליפים, שמי צריך גלוטן בכלל?
אני מתה על בלינצ'סים.